Rezept von lunapiena
Backen: Rhabarberkuchen mit Joghurt

Diesen aromatischen Kuchen fertigen Sie ganz ohne Backen an. Als Boden dient Ihnen russisches Brot, das Sie mit Butter vermengen und anschließend in den Kühlschrank stellen. Darauf geben Sie eine Joghurtmischung mit Rhabarber. Im Kühlschrank lassen Sie den Kuchen erneut erkalten.