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Indische Hänchenschenkel in Kokos-Panade mit Ananas-Chutney
ZUTATEN
Hänchenschenkel a 250g
Salz
Pfeffer
Kokosfett
Kokosraspeln
Zwiebel rot
Ananas frisch
Tomatenmark
Senfkörner
Kardamom Gewürz
Koriander Gewürz
Gewürznelken
Limettensaft
Basmatireis
Zum Rezept
8:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet von der Kalbsnuss in Panade an einem Bett von Kartoffel-Gurken-Salat
ZUTATEN
Kalb Fleisch ma frisch
Toastbrot
Kräutermischung
Eier
Mehl
Butterschmalz
Pfeffer
Salz
Kartoffeln festkochend
Salatgurke
Salz
Pfeffer
Kürbiskerne
Speckwürfel
Zwiebeln
Butter
Weißweinessig
Gemüsebrühe
Senf mittelscharf
Sonnenblumenöl
Kürbiskernöl
Kresse frisch
Zitrone
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
g****l
Marinierte Birnen in der Kürbiskern-Sterzmehl-Panade mit Kürbiskernöl und Vanilleeis
ZUTATEN
Birnen
Obstbrand - am besten nartürlich Birne
Zitronensaft
Puderzucker
Kürbiskerne gemahlen
Polenta Grieß - steirisch Sterz
Mehl
Eier verquirlt
Butter zum Ausbacken
Kürbiskernöl
Vanilleeis
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sous-vide-gegarter Thunfisch in Mohn-Sesam-Panade
ZUTATEN
Thunfisch Steak, je 3 cm dick
Sesamöl
Frühlingszwiebeln
Teriyaki Sauce
Zucker braun
Zitronenzeste
Zitronensaft
Balsamico
Ingwer gerieben
Salz
Pfeffer
Zwiebeln rot
Butter
Honig
Rotwein halbtrocken
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Pfefferkörner
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Rosmarinzweig
Kartoffeln mehlig
Pastinaken
Gemüsebrühe
Sahne
Milch
Blattpetersilie
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
s****i
Southern Fried Chicken
ZUTATEN
Hähnchen Flügel frisch
Fett zum Frittieren
Pfeffer
Salz
Knoblauchpulver
Rosenpaprikapulver scharf
Eier
Wasser
Salsa Sauce
Mehl
Backpulver
Salz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
hipopotam
HÄHNCHENKEULEN IN KÖRNIGER NUSS-PANADE
ZUTATEN
Hähnchenkeulen
Kartoffeln
Zwiebeln rot
Kirschtomaten
Cornflakes zerdrückt
Öl
Oregano
Haselnüsse gehackt
Schmand
Chilipulver
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Schmetterling4
Puten Schnitzel Kartoffelsalat Endivien Salat
ZUTATEN
Putenschnitzel
Salz, Pfeffer adM
frische Eier
Mehl doppelgriffiges
Semmelbrösel
Parmesankäse
Butterschmalz nach bedarf
Kartoffel fest kochend
Gurken gewürfelt
Karotte
Eier L
Petersilie geschn1
Gemüsebrühe selbst gem
Wasser
Schwarzen Speck gew
Zwiebel gewürfelt
Sellerie frisch
Gurkenwasser
Essig
Salz Pfeffer
Senf
Speiseöl
Ei
Senf
Salz, Pfeffer
Endivien frisch
Scheibchen Speck gew
Rote Zwiebel
Essig Resi
Senf
Zucker
Karotte Scheibchen
Griechischer Joghurt 10 Fett
Olivenöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hoki-Filet mit Eier-Käse-Panade, Blattspinat und Kartoffelvariation
ZUTATEN
Neuseeländisches Hoki-Filet
Eier
Paniermehl
Gouda gerieben
Zitrone
Salz und Pfeffer
Mehl
Butter
Butterschmalz
Spinat frisch
Schalotte
Butter
Salz und Pfeffer
Muskat
Sahne
Schmand
Gemüsebrühe
Kartoffeln
Speck durchwachsen
Zwiebel
Rapsöl
Weinessig
Sahne
Saure Sahne
Petersilie
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Fleischbrühe
Kartoffeln mehlig
Creme fraiche
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Lachsfilet
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
marcos
Seelachs in Vollkorn-Curry-Kruste auf Lauchkartoffelgratin
ZUTATEN
Seelachs Filet
Knäckebrot mit Mehrkorn
Currypulver
Eier Freiland
Fleur de Sel Meersalz
Zitronensaft
Kartoffeln fein gewürfelt
Karotten
Lauchzwiebeln frisch
Creme fraiche
Prosecco Perlwein
MEGGLE Knoblauch-Butter
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mais Stärke
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
c****y
Weihnachtsgeschenk vom Schwein
ZUTATEN
Hokkaido-Kürbis-Fleisch ohne Kerne und Schale entspricht einem kleinem Kürbis maximal 600 Gramm
Butter
Schalotten
Datteln
Lammfond
Walnüsse ohne Schale
Zimtstange
Nelken
Salz und Pfeffer
Schweinefilet
Rosmarin frisch
Frischen Blätterteig 200 Gramm
Ei
Sherry
Soja Cuisine alternativ Schmand oder Creme Fresh
geriebene Zitronenschalfe, frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Tabasco grün
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
A****2
Putenschnitzel in Knuspriger Kartoffelchips Panade mit Prinzessbohnen, Salzkartoffeln,
ZUTATEN
Putenschnitzel
Kartoffelchips Handelsüblich nach Geschmacksrichtung
Paniermehl
Eier
Salz und Pfeffer
Öl
Prinzessbohnen TK
Salz
Butter
Kartoffeln
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
GreteDrafz
Knuspriger Schellfisch mit Blumenkohl-Kartoffel-Curry
ZUTATEN
Schellfischfilet frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Eier Freiland
Sesam schwarz, grob gemahlen
Semmelbrösel
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Blumenkohl frisch
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Chilischote fein gehackt
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Muskatnuss frisch gerieben
Curry Goa - Currysamen zum mörsern
Tandoori-Gewürz
Kartoffeln geschält frisch
Kartoffel frisch gerieben
Wasser
Butter eiskalt
Zum Rezept
Rezept von
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Kartoffel-Käse-Schinken-Schnitten
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht
Cheddarkäse
Frischkäse
Speck
Frühlingszwiebeln
Salz
Pfeffer
Zwiebelpulver
Cheddarkäse
Schinken gekocht
Eier
Mehl
Paniermehl
Öl zum Ausbacken
Parmesan
Petersilie
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Villenbach1
Weißer und Grüner Spargel Paniert auf Dieter-s Art
ZUTATEN
Spargel grün frisch
Spargel Weiß frisch
Eier verquirlt
Cashewnuss geröstet und Erdnuss Hot- Chili Geschmack
Brotchips Zwiebel Geschmack
Knoblauch Pulver
Chilipulver
Dinkel Mehl
Rapsöl
Butter
Zitronensaft
Salz
Zucker
Wasser
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
m****1
Sven-s Forelle mal anders
ZUTATEN
Forelle frisch
Röstzwiebeln Trockenware
Knoblauch frisch
Tomatenmark
Paniermehl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
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