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„17 Kohlrabi mit Mett und Sahne Rezepte“
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ZUTATEN
Rindermett
Klarsichtfolie
Aluminiumfolie
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kohlrabis ca 1 Kg geputzt 750 g
Gemüsebrühe 4 TL instant
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Sahne
Salz
Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Spritzer Zitronensaft
Kohlrabiblättchen fein geschnitten
Kartoffeln
Salz
Butter
Sahne
Gemüsebrühe
kräftige Prisen Salz
kräftige Prisen Pfeffer
kräftige Prise Muskat
Stängel Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahm-Kohlrabi mit Mettbällchen und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
1 Kohlrabi geschält
Salz
Butter
Mehl
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kochsahne
fein geschnittene Petersilie
Schweinemett
PANKO Paniermehl
1 Ei
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
5 Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindermett-Buletten mit Rahm-Kohlrabi und Kümmel-Drillingen
ZUTATEN
Rindermett
1 Brötchen von gestern
1 Zwiebel geschält
1 Ei
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
2 Kohlrabi geputzt-geschält
Salz
Butter
Mehl
Kohlrabi Kochwasser
Salz
Zucker
Muskuatnusspulver
Kochsahne
Petersilie TK
420 g Drillinge gepellt
Salz
Kümmel ganz
Basilikum zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Rezeptsammlerin
Gemüse KOHLRABI gefüllt
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Tatar Schabefleisch frisch
Schweinemett
Sojaöl
Schalotte frisch
Kräutersalz --RZ mein KB
Pfeffer aus der Mühle bunt
Gouda jung geraspelt
Petersilie gehackt getrocknet
Kohlrabikochwasser
Sahne flüssig
Butter
Mehl
Dill frisch gehackt
Schnittlauch frisch geschnitten
frische Petersilie gehackt
Muskatnuss frisch gerieben
Pfeffer aus der Mühle weiß, evtl noch Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Pikant gefüllte Kohlrabi
ZUTATEN
Kohlrabi a ca 600 g
Salz
Schweinemett
Möhren ca 150 g
Zwiebel ca 100 g
Knoblauchzehen
Ingwer walnussgroß
rote Chilischote
gezupfte Petersilie
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne 200 g
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
C****9
Kohlrabi-Eintopf
ZUTATEN
Kohlrabi
Kartoffeln
Mettenden od Cabanossi
Mehl
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskat
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
Backfee1961
Kohlrabi-Kartoffel-Eintopf
ZUTATEN
Kartoffeln
Kohlrabi frisch
Suppengrün frisch
Zwiebel
Öl
Salz, Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
Currypulver
Brühe
Rindswürstchen o Mettenden
Sahne
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
BlueBavaria
Eintöpfe Kohlrabi-Eintopf
ZUTATEN
Kohlrabi frisch - mittelgroß
Kartoffeln
Mettwürste
Mehl
Sahne
Petersilie
Salz und Pfeffer
Muskat
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Überbackener Seeteufel mit Kohlrabi-Püree und Champagnersauce
ZUTATEN
Seeteufel Filet
Saft einer halben Limettte
Mehl zum bestäuben
Olivenöl
Ghee
Für die Gratinmasse
Öl
Pankomehl
Kräuter Dill, Estragon, Thymian, Petersilie etc
Worcestershire-Sauce
Salz und Pfeffer
Cocktailtomaten
Zucchini
Zucker
Kohlrabi, jung, mittelgroß
Kartoffeln, mehlig kochend, mittelgroß
Schalotten Alternativ 2 Zwiebeln
Rapsöl
Butter
Noilly Prat französicher Wermut
Schlagsahne
Rohrzucker
Meersalz
Pfeffer weiß gemahlen
Muskatnuss frisch gerieben
Bio-Zitronenabrieb
Schalotten
Butter
Champagner
Fischfond selbstgekocht
Sahne
Salz und Pfeffer
Estragon
Lorbeerblatt
Lecithin Pulver Granulat
Polenta Maisgries
Curcuma
Wasser
Parmesan gerieben
Salz
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
K****1
AufläufeGratins Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf mit Käse-Hackbällchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Kohlrabi
Gemüsebrühepulver
Hackfleisch gemischt
Zwiebel
Ei
Schnittlauch tiefgefroren
Petersilie tiefgefroren
Ajvar mild
Kräutersenf
Salz, bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
Emmentaler gewürfelt, ca 16 Stücke
Pflanzenöl
Zwiebel
Schwarzwälder Schinken
Porree
Butter
Weizenmehl
Kochwasser vom Kohlrabi
Sahne
Saft 12 Limette
Kräutersenf
Salz, bunter Pfeffer
Cayennepfeffer
Paprikapulver edelsüß
Petersilie tiefgefroren
Kerbel getrocknet
Estragon getrocknet
Emmentaler geraspelt
Küchenrolle zum Entfetten der Hackbällchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
r****a
Kohlrabi ömömöm-Eintopf, herzhaft Resteverwertung
ZUTATEN
Kohlrabi
Kartoffeln
etwas schrumpelige, rote Paprika,
Baconwürfel
längl Cocktailtomaten
Sahne
Tomatenmark
Rinderbrühe, Instant
Mettendchen, geräucherte, zB von Lidl
Petersilie, Salz und Pfeffer, Tabasco
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
t****1
gefüllte kohlrabi
ZUTATEN
Schweinemett oder halb und halb
Mehl
brühe egal huhn oder rind
butter
ei
Paniermehl
pfeffer und salz
Kohlrabi frisch
und lust zum kochen
Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
n****r
Gefüllte Kohlrabi
ZUTATEN
mittelgrosse Kohlrabi
Mett
Eier
Paniermehl
Gemüsebrühe
Saure Sahne
Speisestärke
Muskatnuss gemahlen
frisch gehackte Petersilie
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Funnymaus2011
Kartoffel-Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf
ZUTATEN
Mett
Kartoffeln
Kohlrabi frisch
Sahne
Käse gerieben
Salz und Pfeffer, Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Fusselhase
Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Kartoffeln
Bratwurst grober oder Schweinemett
Schlagsahne 10 Fett
Schmelzkäse
Salz
Pfeffer
evtl Käse, geriebener
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
K****i
Kohlrabi Eintopf
ZUTATEN
Kohlrabi frisch
Kartoffeln
Mettwurst grob
Mehl
Sahne
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
nuggele
Zuckerschoten-Kohlrabi-Ragout im Crepes
ZUTATEN
Milch
Eier
Mehl
Kohlrabi frisch
Zuckerschoten
Salz
Shrimps in Lake
Butter
Schlagsahne
Pfeffer
Zitronensaft
Öl
Dill und glatte Petersilie
Kerbel
zitronen- oder limettenscheiben zum Garnieren
Zum Rezept
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