Name: Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Kohlrabi frisch; 600 gr. Kartoffeln; 500 gr. Bratwurst grober oder Schweinemett; 200 gr. Schlagsahne 10% Fett; 30 gr. Schmelzkäse; Salz; Pfeffer; evtl. Käse, geriebener

Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kohlrabi frisch	2
Kartoffeln	600 gr.
Bratwurst grober oder Schweinemett	500 gr.
Schlagsahne 10% Fett	200 gr.
Schmelzkäse	30 gr.
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
evtl. Käse, geriebener	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Kohlrabi und Kartoffeln schälen, beides in Stifte schneiden, mischen und in eine Auflaufform mit Deckel geben. Bratwurst (für Vegetarier die Bratwurst weglassen) in Stücke schneiden oder aus der Pelle drücken und auf den Kartoffel- und Kohlrabistiften verteilen. Sahne und Schmelzkäse im Schüttelbecher mischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und über alles gießen.
2.Mit geschlossenem Deckel in der Mikrowelle 20 Minuten bei 800 Watt garen. Wer gerne Käse isst, der streut 5 Minuten vor Ende der Garzeit noch etwas Käse darüber.
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Rezept von Fusselhase
vom 04.02.2009

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