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Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschwein und Garnele auf Kartoffel-Erbsen-Spinat-Stampf
ZUTATEN
Kartoffeln
Erbsen tiefgefroren
Spinat
Rosmarin und Thymian
Parmesan
Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Pinienkerne
Basilikum
Butter
Chili
Salbei Blätter
Muskatnuss
Wildschweinlende
Riesengarnelen
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Sheeva1960
Lauch-Erbsen-Tarte
ZUTATEN
Mehl
Mandeln gemahlen
Butter
Backpulver
Lauch Porree
ErbsenDose
Schlagsahne
Frischkäse mit Kräutern
Butter
Kresse Gartenkresse
Wasser
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Schnitzel mit Erbsen-Kohlrabi-Rahm-Gemüse und Pellkartoffel-Drillingen
ZUTATEN
mittelgroße Kohlrabis
Kohlrabi Scheiben 360 g
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
MIlch
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Kohlrabi
Erbsen TK
Salz
Butter
Mehl
Milch
Creme Fraiche
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Zitronensaft
Drillinge Kleine, festkochende Kartoffeln
Salz
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Maultaschen mit Zitronensoße und Erbsen-Minze-Püree
ZUTATEN
Mehl
Grieß
Salz
Wasser
Olivenöl
Kartoffeln gekocht
Erbsen aufgetaut
Babyspinat
Zwiebel
Knoblauchzehen
Frischkäse pflanzlich
Zitronensaft
Hefeflocken
Salz und Pfeffer
Abrieb von einer halben Zitrone
Olivenöl
Dekoration
Pinienkerne
Zitronenzeste
Zitronenöl
Butter vegan Alsan
Mehl
Zwiebel
Hafersahne
Misobrühe
Zitrone Saft und Abrieb
Salz
Pfeffer weiß
Hefeflocke
Muskatnuss
Erbsen aufgetaut
Zwiebel klein
Butter
Gemüsebrühe
Hafersahne
Minze
Zitrone Saft und Abrieb
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Wildkräutersalat Frisch vom Markt
Quittengelee
Senf
Olivenöl
Zitrone Saft
Salz
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Gepickelte Senfsaat als Dekoration
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
sTinsche
Chorizo-Pasta
ZUTATEN
Zwiebel rot
Olivenöl
Tomatenmark
Rotwein trocken
Meine Tomatensoße, siehe mein KB
Lorbeerblatt frisch
Rosmarin frisch
Knoblauch gehackt
Erbsen tiefgefroren
Telly-Cherry-Pfeffer
Chorizo
Essig
Salz aus der Mühle
Parmesan frisch gerieben
Pasta
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch-Frikadellen mit Erbsen-Möhren-Gemüse und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rindermett
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 Zwiebel geschält
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Erbsen TK
Möhren geschält
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Servieren
1 Minitomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Big-Grizzly
Gemüsereis auf Djuvec-Art
ZUTATEN
Reis
Zwiebel rot, gewürfelt
Gemüseppaprika rot
Erbsen blanchiert
Tomatenmark dreifach konzentriert
Tomaten passiert
Gemüsebrühe
Selleriepulver optional
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Knoblauchzehe geschält
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bohnensalat mit Erbsen-Hummus und Zucchini-Knoblauch-Dip
ZUTATEN
Bohnen grün
Edamame chinesische Bohnen TK
Limetten
Kaffir-Limettenblätter
Koriander
Minze
Knoblauchzehe
Sesam
Olivenöl
Salz
Wasser
Erbsen
Knoblauchzehen
Petersilie
Zitrone
Tahini
Salz
Kreuzkümmel
Olivenöl
Wasser
Zucchini
Zwiebel
Knoblauchzehen
Petersilie
Minze
Zitronensaft
Kreuzkümmel
Olivenöl
Salz
Mehl
Zucker
Salz
Hefewürfel
Wasser lauwarm
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blumenkohl mit Erbse-Kartoffel-Praline
ZUTATEN
Zwiebeln
Blumenkohl
Portwein weiß
Sahne
Butter
Apfelessig
Senf
Zucker
Rapsöl
Nussbutter
Sesam geröstet
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Zwiebeln
Erbsen
Weißwein
Butter
Salz und Pfeffer
Koriander
Chili
Sojasoße
Ingwer
Zucker braun
Pfeffer schwarz
Sojasoße
Speisestärke
Sesam geröstet
Zitronensaft
Eier
Senf
Rapsöl
Salz und Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Rapsöl
Reste von den vogekochten Kartoffeln
Reste vom Erbsenpüree nach dem Sieben
Panko
Mehl
Eier
Salz und Pfeffer
Sprossen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Beete-Beize mit Kartoffelstroh-Muffin und Erbsen-Minze-Püree
ZUTATEN
Lachs, küchenfertig und entgrätet a 150 g
Suppengrün wahlweise Gemüsefond aus dem Glas
Rote Bete gekocht
Salz
Zucker
KoriandersamenWacholderbeeren
Erbsen tiefgefroren
Minzblätter
Kartoffeln festkochend
Buttermilch
Apfelessig
Salz
Kümmel
Popcornmais
Sriracha Sauce
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Causa mit Kartoffeln, Erbsen und Garnele
ZUTATEN
Kartoffeln
Möhren geschält
Sellerie
Erbsen, gefroren oder frische ohne Schote
Hühnerbrust
Majoran frisch oder 0,5 TL getrocknet
Chilischote
Koriandergrün frisch
Wachteleier
Paprikaschote gelb und rot
Cherrytomaten
Avocados
Zitronensaft
Spargel grün nur die Spitzen oder 5 Stangen komplett
Garnelen roh, geschält, entdarmt
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Eigelb
Senf
Öl
Zucker
Creme fraiche
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Teigtaschen mit Erbsen-Rucola-Füllung und Kabeljau
ZUTATEN
Semola Di Grano Duro Rimacinata
Eier 1 Ei um den Teig zu bestreichen, wenn Füllung gemacht wird
Olivenöl
Salz
Erbsen tiefgefroren
Rucola
Schalotten
Butter
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Knoblauch
Parmesankäse
Schalotten
Butter
Zitronensaft
Geflügelfond
Sahne
Zitronen
Zucker
Kapern
Petersilie gehackt
Creme fraiche
Sahne geschlagen
Salz und Pfeffer
Estragon
Kabeljau Rückenfilet
Ei zum panieren
Panko
Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Beete-Salat mit Erbsen-Hummus und Bohnen-Falafel Aminata u Sabine Belli
ZUTATEN
Rote Bete
Gelbe Bete
Gestreifte Beete
Apfel, säuerlich
Zitrone
Apfelsaft
Ahornsirup
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Essig
Wasser
Zucker
Salz
Erbsen
Knoblauchzehe
Minze
Zitrone
Tahin Sesampaste
Apfelsaft
Salz
Kreuzkümmel gemahlen
Olivenöl
Bohnen braun, eingeweicht
Knoblauchzehen
Koriander
Chili
Kreuzkümmel gemahlen
Kardamom gemahlen
Backpulver
Granatapfelkerne
Joghurt
Minze
Chili
Zitrone
Feta
Beete Kresse
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gedämpfter Zander mit Soja und Erbse
ZUTATEN
Erbsen frisch, gepult
Zanderfilet a 120 g
Entenkeulen
Kamebishi Soja Sauce, 20 Jahre gereift
Kamebishi Soja Sauce, 3 Jahre gereift
Mushi Sauce
Yuzu Saft
Ingwer geschält
Chilischote
Muscovadozucker
Tabasco grün
Lauchstange
Wasser
Maisstärke
Erbsen tiefgefroren
Milch
Salz
Wasabi
Saft einer halben Limette
Agavendicksaft
Xanthan
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Schnitzel mit Erbsen und Möhren Gemüse und Brat-Drillingen
ZUTATEN
1 Kohlrabi geschält
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Erbsen TK
Möhren geschält
Salz
Kochsahne
Creme Fraiche
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Drillinge geschält
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Gebratenes restliches Panierei
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