SuppenGeniesser

SuppenGeniesser
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  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
sucht mutige Probekoster
Vorname
-
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
Ich koche und geniesse am liebsten zu zweit
Meine Kochkünste
jeder fing mal klein an....ich auch...;)))
Das koche ich am besten
kochen....ist dass das mit dem umrühren ??? ;))))
Das verkoche ich immer
verkochen..mmhhhh ???, eher selten, aber Backen kann ich nicht !!..dafür Kuchen essen ;))))
Mein Lieblingsgericht
der Name ist Programm !! ansonsten gute Hausmannskost und bestimmte Fische
Das bin ich
Ich bin ein Freund von frischen Zutaten und schätze gute solide Handwerksarbeit am Kochtopf. Bin gerne an der frischen Luft, schlendere gerne über Märkte und versuche das Leben zu genießen mit allem was dazu gehört. https://youtu.be/u9Dg-g7t2l4 Ach ja, Büffelmozzarella, den kenn ich. Tut das den Tieren nicht grauenhaft weh,wenn man den da pflückt !!!....;)))))
Meine Top Rezepte
Tomatenragout-Süppchen mit Mascarpone-Kräuterflädle - Rezept
Tomatenragout-Süppchen mit Mascarpone-Kräuterflädle
ZUTATEN
  • Tomaten passiert
  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Möhre
  • Stangensellerie
  • Olivenöl
  • Salz und Pfeffer
  • Zucker
  • Thymian
  • Marsala
  • Mascarpone
  • für die Flädle
  • Ei
  • Mehl
  • Milch
  • Thymian
  • Schnittlauch
  • Rosmarin
  • Salz
  • Butterschmalz
  • Mascarpone
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel, weiß
  • Zwiebel, klein
  • Butter
  • Salz - Zucker - Pfeffer
  • Gemüsefond
  • Sahne
  • Orangensaft
  • Schnittlauch
  • für die Butter-Vanille Spitzen
  • die Spargelspitzen
  • Vanilleschote, nur das Mark
  • Butter
  • Salz - Zucker - Pfeffer
  • Orangensaft
  • Orangenzesten
Zum Rezept
"heißes" Tomatensüppchen mit Kokos-Erdnuss touch - Rezept
"heißes" Tomatensüppchen mit Kokos-Erdnuss touch
ZUTATEN
  • Tomaten passiert
  • Wasser
  • Zucker
  • Safranfäden
  • Kokosmilch ungesüßt, ca 300 ml
  • Sojasoße
  • Piment d'Espelette
  • Erdnusscreme mit Chrunchy, nach Gusto, ca 3-4 El
  • Spinat
  • Olivenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Chilli rot
  • Butter
  • Gemüsebrühe.....Link siehe unten.....
  • Paprikamark
  • Sahne
  • Ajvar
  • Paprika edelsüß, geräuchert
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Honig
  • Spitzpaprika rot
  • Roggentoastbrot
  • Butter
  • Milch
  • Piment d'Espelette
Zum Rezept
Zuletzt veröffentlicht
ZUTATEN
  • Borlotti Bohnen, Reste
  • Cannellini Bohnen, Reste
  • Linsen, Reste
  • Spätzle, Reste
  • Butterschmalz
  • Schalotte
  • Tomatenmark
  • Tomaten passiert
  • Gemüsebrühe
  • Bauernwürste, geräuchert
  • Chorizowurst, mit Pepp
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Zwiebel
  • Petersilienwurzel, ca 100 gr.
  • Butterschmalz
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Noilly Prat
  • Meerrettich frisch
  • Apfel Breaburn
  • Kasseler Kamm
  • Salz und Pfeffer
  • Majoran frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Kartoffeln
  • Lauch, ca 300 gr.
  • Petersilienwurzel, ca 100 gr.
  • Butterschmalz
  • Sahne
  • Gemüsebrühe
  • Bauchspeck
  • Kräuterseitlinge
  • Pfifferlinge, getrocknet
  • Steinpilze, getrocknet
  • Zwiebel
  • Majoran frisch
  • Salz und Pfeffer
  • Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Süßkartoffel, ca 400 gr.
  • Lauch, ca 400 gr.
  • Möhren, ca 250 gr.
  • Kartoffeln festkochend, 300 gr.
  • Zwiebeln rot
  • Pastinaken, ca 250 gr.
  • Buschbohnen grün frisch
  • Butterschmalz
  • Bratwürste, grob, geräuchert
  • weiße Bohnen,vorgegart
  • Kichererbsen, vorgart
  • Gemüsebrühe
  • Salz und Pfeffer
  • Bohnenkraut
  • Schnittlauch
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von foodporn09
   foodporn09
Hallo liebe Kochfreunde,
danke für eure tollen Rezepte des Jahres 2019...Danke für eure lieben Kommentare und Kritiken zu meinen Rezepten...Danke das ich ein Teil eurer Interessengemeinschaft sein darf. Ich wünsche euch ein gesegnetes Weihnachtsfest und einen guten "Rutsch" ins Jahr 2020. Ganz liebe Grüße aus dem Teutoburger Wald, Oliver
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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╚╗╔╝
╔╝ (¯`v´¯)
╚══ `.¸.´ch wünsche Dir & Deiner Familie
. . . . . . . . . . . . Einen besinnlichen
. . . . . . . . . . . . . . . 4. Advent
. . .(
. . .)) . . . . . (
. . ❤ . . . . .)) . . . . .(
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Ƹ̵̡Ӝ̵Ʒ
.(ړײ)
.«▓»..
..╝╚.. und
Ein schönes Weihnachtsfest !
Einen guten Rutsch in das neue Jahr 2019!.
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
.…..♫..,, ((((,,..♫…………╠╣allo lieber Peter
.........¸,o¤°``°¤o,¸
..♫...(.....©¸¸©….)...♫
......oOO—*—OOo. . . ╠╣erzlichen Glückwunsch zum „Rezept der Woche“
.............................................Dir noch einen schönen Tag,
………………………………………GLG Lorans
Benutzerbild von 2010Herford
   2010Herford
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░ (¯`•.\|/.•´¯ )░░ (_.:._)░⋰⋰⋰Herzlichen Dank
(¯ `•. (۞).•´¯ ))░░░░⋰⋰⋰ für die guten
░ (_.•´/|\`•._ ))░░⋰⋰⋰⋰Bewertungen und Kommentare
░░░(_.:._)░░░░░⋰⋰Dir noch einen angenehmen Tag,
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Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
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♥ Ein „ D*A*N*K*E “ das von Herzen kommt !!!

♥ Es ist wieder mal höchste Zeit, mich ganz herzlich zu bedanken.
♥ Freue mich über Dein Interesse an meinen Rezepturen, die
♥ überaus netten Kommentare und die guten Bewertungen.

♥ Wünsche Dir noch einen entspannten Mittwoch
♥ und grüße Dich ganz lieb aus meiner Küche … Geli

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Meine Auszeichnungen
Rezept der Woche, 4. Februar 2013
Rezept der Woche, 24. Februar 2014
Rezept der Woche, 12. Oktober 2015
Rezept der Woche, 9. Mai 2016
Rezept der Woche, 11. Juli 2016
Rezept der Woche, 21. November 2016
Rezept der Woche, 2. Oktober 2017