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„Entenbrust mit Orangensoße Lafer Rezepte“
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ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Muskatblüte
Paprikapulver
Rapsöl
Karotte
Zuckerschoten
Paprika rot
Champignons braun
Weißkohl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Udon Nudeln
Sesamöl
Sojasoße
Hoisinsoße
Sambal Oelek
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust nach Thai-Art mit Thaigemüse an Basmatireis
ZUTATEN
Mu-Er-Pilz getrocknet
Karotten
Paprika
Lauchstangen
Baby-Mais frisch
Tomaten
Erdnussöl
Thai-Chilisoße
Sojasoße würzig
Thaigewürzmischung
Entenbrüste a 350 gr
Salz
Pfeffer
Erdnussöl
Chilischoten
Honig
Basmatireis
Schnittlauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Nightcooker
Knusprige Entenbrust Chinesisch mein Lieblingsrezept
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Zucchini
Paprika rot
Paprika grün
Champignons frisch
Karotten
Zwiebeln frisch
Cashewnüsse geröstet
Kokosmilch ungesüßt
Sojasoße dunkel
Weißwein
Orangensaft
Olivenöl
Ingwer
Knoblauchzehen gehackt
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
5 Gewürzepulver Curry Salz und Pfeffer evtl, Chillipulver
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Entenbrust mit Polenta und Brokkoli, dazu Rote-Beete-Püree und Lavendelpfirsich
ZUTATEN
Entenbrust
Rosmarinzweige
Salbeizweige
Thymianzweige
Zitronenthymianzweige
Olivenöl
Rotwein
Pfeffer
Salz
Geflügelfond
Hähnchenleber
Champignons
Zwiebeln groß
Knoblauchzehen
Butter
Sahne
Aceto Balsamico Crema
Schalotten
Butter
Milch
Geflügelfond
Weißwein
Polenta Grieß
Salz
Pfeffer
Öl
Ei
Zucker
Wasser
Weißwein
Pfirsichlikör
Pfirsich Fruchtsaft
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Sternanis
Pfirsich
Lavendelblüten
Rote Bete gekocht
Kartoffel mehlig kochend
Sojasauce
Worcestersoße
Pflaumenmarmelade
Tabasco
Broccoli
Butter
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
ojbuss
Entenbrust mit Steinpilzen
ZUTATEN
frische Steinpilze
Zwiebel
Knoblauchzehe
selbstgemachte Hühner- oder Rindfleischbrühe
süße Sahne
Butter
klein gewürfeltes Dörrfleisch geräucherter Bauchspeck
Pfeffer, Salz, getrocknetes Oregano
s meine Rezeptur vom 25072010 Quittensoße zu Ente als Alternative zur
selbstgemachte Spätzle, Bandnudeln oder Gnocchi oder handelsübliche Tagliatelle,
Butter
Salz
Entenbrust
Entenfett
Pfeffer, Salz
Alufolie
gehackte Petersilie
Bratenfett
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Entenbrust mariniert auf Tagliatelle mit Paprika-Rotweinsoße
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Tagliatelle - Kühlregal
Paprika rot
Chilisoße Sambal Oelek
Olivenöl
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rotwein trocken
Mondamin
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust in Zimt-Cassis- und Orangensoße an Rosmarinkartoffeln
ZUTATEN
Entenbrust Filet
Salz
Pfeffer
Butterfett
Zimt-Cassis-Soße
Johannisbeeren schwarz
Puderzucker
Zimt
Limette
Cassis Likör
Orangensoße
Bratensaft
Karkasse Ente
Orangensaft
Sahne
Wermut
Sherry
Salz
Pfeffer
Rosmarinkartoffeln und Zuckerschoten
Kartoffeln
Fleur de sel
Butter
Rosmarinzweige
Zuckerschoten
Zum Rezept
Rezept von
M****r
Geflügel Marinierte Chinesische Entenbrust
ZUTATEN
Barbarieentenbrust, 380 gr
Chili- Chicken-Sauce
Sojasoße dunkel
Hühnerbrühe
Chinagewürz
Tomatenmark
Schalottenwürfel
Puderzucker
Orangensaft
Orangenmarmelade
Reisessig
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Orangenzesten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entenbrust mit Balsamico-Feigensoße und Petersilien-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Entenbrust
Olivenöl
Butter
Marinade
Zucker
Balsamico
Honig
Balsamico-Feigensoße
Möhren
Sellerie frisch
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Portwein
Aceto Balsamico
Thymian frisch
Geflügelfond
Speisestärke
Feigen frisch
Petersilien-Kartoffelstampf
Kartoffeln
Petersilienwurzel
Salz
Petersilie
Schlagsahne
Kräuterseitlinge
Kräuterseitlinge
Butter
Olivenöl
Petersilie gehackt
Zitronensaft
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oliven-Kartoffel-Schnee mit Entenbrust und Scampi
ZUTATEN
Kartoffeln
Salz
Zitronensaft frisch gepresst
Oliven grün frisch
Oliven schwarz frisch
Knoblauchzehen
Eigelb
Olivenöl
Entenbrust
Honig
Sojasoße
Orangensaft
Paprika edelsüß
Entenbrust
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Rosmarinzweige
Scampi
Shrimps
Saure Sahne
Petersilie glatt frisch
Zitronensaft frisch gepresst
Salz
Pfeffer
Chiliflocken süß
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
S****5
Kokos-Reis zu Entenbrust Gemüse
ZUTATEN
Entenbrustfilet
Schweinefilet
Putenbrust
Möhren
Lauch
Paprikaschote
Chinakohl
Austernpilze
Bohnen-Keimlinge
Basmati-Reis
Kokosmilch
Öl
Salz, schwarzer Pfeffer
Sojasoße
Orangensaft
trockener Sherry
Zum Rezept
Rezept von
Bine69
Entenbrust sous vide - winterliches Ofengemüse - Orangen-Hollandaise
ZUTATEN
Barbarieentenbrust
Pastinake frisch
Hokkaido-Kürbis
Rosenkohl frisch
Eigelb
Prosecco
Orangensaft frisch gepresst
weisse Pfefferkörner
Butter flüssig
Zucker
Worcestersoße
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gratinierte Entenbrust im Wirsingbett an Orangensoße und Kartoffelgnocchi
ZUTATEN
Entenbrüste
Geflügelbrühe oder Entenfond
frisch gepresster Orangensaft
Sahne
Waldhonig
Zitronensaft
Sojasoße
Salz
Pfeffer
Wirsing
Gemüsebrühe
mehlig kochende Kartoffeln
Mehl
Eigelbe
Butter
frisch geriebener Parmesankäse
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Glasierte Entenbrust mit pikanter Soße
ZUTATEN
Barbarie-Entenbrüste
Mu-Err-Pilze
Lauch
Möhre
Lauchzwiebeln
Stangensellerie
Paprika rot
Paprika gelb
Paprika grün
Chili rot
Ei
Sesamöl hell
Sesamöl braun
Sojasoße
Reisnudeln
Zucker braun
Honig
Sojasoße
Sake
Hoi-Sin-Sauce
Wasser
Reisessig
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Entenbrust mit Austernpilzen Gemüse
ZUTATEN
Schalotten
Ingwer frisch
Zuckerschoten
Karotten
Mini-Paprika
Bambus gestiftet
Austernpilze
Kokosöl
Zitronengras
Kaffir-Limettenblätter
Kokosmilch
Currypaste rot
Madras Curry
Gewürzsalz aus meinem KB
Austernsoße
Palmzucker
Telly-Cherry-Pfeffer
Entenbrust ausgelöst
Gewürzssalz aus meinem KB
Paprikapulver edelsüß
Mie-Nudeln
Reis
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