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Bei diesem Entenbrust-Rezept setzen Sie auf besonders sanftes Garen im Backofen. Außen bekommt das Fleisch dabei eine süß-würzige Kruste. Überraschen Sie Ihre Geburtstagsgäste mit diesem Hauptgericht und lassen Sie es sich schmecken. Als perfekte Weinbegleitung eignet sich ein dezent fruchtiger Rotwein.

Diese edle Barbarie-Entenbrust sorgt an Festtagen wie Weihnachten oder Ostern für viel Begeisterung. Sie macht etwas mehr Arbeit, überzeugt aber mit ihrer geschmacklichen Harmonie. Mit ausgewählten Zutaten wie Cranberrys und frisch gepresstem Orangensaft wird die delikate Entenbrust zu einer unvergleichlich leckeren Mahlzeit.

Dieses Grundrezept zeigt Ihnen, wie Sie Entenbrust ganz einfach zubereiten. Durch das Anbraten und die anschließende Garzeit im Backofen bekommt das Geflügelfleisch seine zarte Qualität und eine krosse Außenschicht. Wegen seines edlen Eigengeschmacks genügen etwas Salz und Pfeffer. Lassen Sie sich diese Entenbrust zu Weihnachten oder bei einer anderen Festlichkeit schmecken.