Chips Rezepte

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Rezepte sortiert nach:
Low-Calorie-Chips - Rezept
Low-Calorie-Chips
15 Min
(10)
ZUTATEN
  • Kartoffel ungeschält frisch
Hähnchen Chicken Chips mit karamellisierten Möhren - Rezept
Hähnchen Chicken Chips mit karamellisierten Möhren
(2)
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilets in einer knusprigen Cornflakes Panade TK
  • Öl
  • Möhren
  • Salz
  • Butter
  • Sirup
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • geschnittenes Möhrenkraut
  • Möhrenkraut zum Garnieren
Parmesancremesüppchen mit Bärlauch-Gnocchi-Bonbons und Parmaschinken-Chips - Rezept - Bild Nr. 586
Parmesancremesüppchen mit Bärlauch-Gnocchi-Bonbons und Parmaschinken-Chips
2:50 Std
(1)
ZUTATEN
  • Bärlauch frisch
  • Sonnenblumenöl
  • Olivenöl
  • Parmaschinkenscheiben
  • Schalotten
  • Knoblauchzehe
  • Salbei
  • Thymianzweig
  • Rosmarinzweig
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Butter
  • Lorbeerblatt
  • Pfefferkörner schwarz
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Sahne
  • Parmesan gerieben
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Meersalz aus der Mühle
  • Sahne geschlagen
  • Ei
  • Kartoffel mehlig kochend
  • Grieß
  • Mehl
  • Salz und Pfeffer
Thunfischsteak mit Chili-Mango-Salat und selbstgemachten Chips aus Süßkartoffeln - Rezept
Thunfischsteak mit Chili-Mango-Salat und selbstgemachten Chips aus Süßkartoffeln
45 Min
(1)
ZUTATEN
  • Mango frisch
  • Honig
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Mangos frisch
  • Schalotten
  • Minze frisch
  • Koriander frisch
  • Paprikaschote rot
  • Chilischote
  • Salz
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl
  • Thunfisch Steak
  • Sesamkörner weiß
  • Sesamkörner schwarz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zimt gemahlen
  • Süßkartoffeln
  • Öl
  • Orange unbehandelt
Fisch: Fish an Chips nach meiner Art - Rezept - Bild Nr. 6985
Fisch Fish an Chips nach meiner Art
(3)
ZUTATEN
  • Dinkel Mehl Type 630
  • Kartoffelmehl
  • Butter weich
  • Olivenöl extra vergine
  • Ei
  • Rauchbier Brauerei Spezial, Bamberg
  • Joghurt
  • Pfeffer und Salz
  • festes Fischfilet
  • Frittierfettneutrales Öl
  • Kartoffeln klein
  • Olivenöl
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Paprikapulver
  • Salz
Alternativen zu Chips und Co. - Tip
Alternativen zu Chips und Co.
Tipp
Rosmarin-Käse-Chips mit fruchtigem Dip - Rezept
Rosmarin-Käse-Chips mit fruchtigem Dip
30 Min
(12)
ZUTATEN
  • italienischer Hartkäse z B Grana Padano
  • Knoblauchzehe
  • Rosmarinnadeln
  • Thymian getrocknet
  • Chilipulver
  • Mandelblättchen
  • reife Nektarine
  • Chili rot frisch
  • Minze
  • Zitronensaft
TORTILLA CHIPS Auflauf - Chilli Con Carne - Rezept
TORTILLA CHIPS Auflauf - Chilli Con Carne
30 Min
(16)
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Röstzwiebeln
  • Senf
  • Tomatenketchup
  • Tomatenmark
  • Frischkäse
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zuckermais Konserve
  • Paprikaschoten rot
  • Chili rot
  • Pfeffer
  • Salz
  • Curry
  • Paprika edelsüß
  • Kräuter der Provence
  • Käse gerieben
  • Tortilla Chips
  • Olivenöl
  • Worcestersoße
Spargeln mit Mayo-Mousseline und Serrano-Chips - Rezept
Spargeln mit Mayo-Mousseline und Serrano-Chips
1:40 Std
(22)
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Zitronensaft
  • Puderzucker
  • Petersilie gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Mayonnaise leicht
  • Creme fraiche
  • Senf mittelscharf
  • Kartoffeln ungeschält frisch
  • Serranoschinken
  • Zucchini frisch
  • Karotte
Fish and Chips-Curry - Rezept
Fish and Chips-Curry
1:00 Std
(38)
ZUTATEN
  • Seelachs Filet
  • Toastbrot ohne Rinde
  • Currypulver
  • Eier Freiland
  • Milch fettarm
  • Fleur de sel
  • Zitronensaft
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Mais Stärke
  • Schaschlikspieß
  • Reis parboiled
  • Zwiebel gewürfelt
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Ananas Konserve abgetropft
  • Rapsöl
  • Hühnerbrühe
  • Prosecco Perlwein
  • Currypulver
  • Rapsöl
  • Currypulver
  • Prosecco Perlwein
  • Bratensoße dunkel Konserve
  • Curcuma
  • Creme fraiche
  • Zucker
Chips - Rezept
Chips
15 Min
(13)
ZUTATEN
  • Kartoffeln groß
  • Öl zum frittieren
  • Gewürze nach Geschmack
Chips Hühnchen - Rezept
Chips Hühnchen
20 Min
(39)
ZUTATEN
  • Hühnerbrüste
  • Chips
  • Eier
  • Tiefer Teller mit Mehl
  • Sönnenblumenöl zum ausbacken
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
  • Yufkateig
  • Butter flüssig
  • Zucker braun Rohzucker
  • Sesam schwarz
  • Meersalz
  • Sesamkörner weiß
  • Zimtzucker
  • Beerenzucker
Fleisch-Chips - Rezept
Fleisch-Chips
30 Min
(56)
ZUTATEN
  • Rumpsteak
  • Hühnchenbrüste
  • reichlich Öl ca 8 EL
  • Salz Pfeffer bzw Gewürze nach Wahl z B Curry, Paprikapulver
gesunde (Apfel) Chips - Rezept
gesunde Apfel Chips
(38)
ZUTATEN
  • Äpfel
Shrimps & Chips mit Cocktailsoße - Rezept
Shrimps Chips mit Cocktailsoße
30 Min
(21)
ZUTATEN
  • Garnelen frisch Küchenfertig oder TK Küchenfertig
  • Country-Potatoes TK
  • getrocknete Kräuter der Provence
  • Creme fraiche
  • Tomatenketchup
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Öl
  • Butter
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver
  • Backpapier
Fingerfood im Glas - Tip
Fingerfood im Glas
Tipp
ZUTATEN
  • Hackfleisch gemischt
  • Röstzwiebeln
  • Senf
  • Tomatenketchup
  • Tomatenmark
  • Frischkäse
  • Kidney-Bohnen Konserve
  • Zuckermais Konserve
  • Paprikaschoten rot
  • Chili rot
  • Pfeffer
  • Salz
  • Curry
  • Paprika edelsüß
  • Kräuter der Provence
  • Käse gerieben
  • Tortilla Chips
  • Olivenöl
  • Worcestersoße
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Zitronensaft
  • Puderzucker
  • Petersilie gehackt
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Mayonnaise leicht
  • Creme fraiche
  • Senf mittelscharf
  • Kartoffeln ungeschält frisch
  • Serranoschinken
  • Zucchini frisch
  • Karotte
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Seelachs Filet
  • Toastbrot ohne Rinde
  • Currypulver
  • Eier Freiland
  • Milch fettarm
  • Fleur de sel
  • Zitronensaft
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Mais Stärke
  • Schaschlikspieß
  • Reis parboiled
  • Zwiebel gewürfelt
  • Lauchzwiebeln frisch
  • Paprikaschote frisch
  • Ananas Konserve abgetropft
  • Rapsöl
  • Hühnerbrühe
  • Prosecco Perlwein
  • Currypulver
  • Rapsöl
  • Currypulver
  • Prosecco Perlwein
  • Bratensoße dunkel Konserve
  • Curcuma
  • Creme fraiche
  • Zucker
Zum Rezept
Chips - Rezept
15 Min
Chips
ZUTATEN
  • Kartoffeln groß
  • Öl zum frittieren
  • Gewürze nach Geschmack
Zum Rezept
Chips Hühnchen - Rezept
20 Min
Chips Hühnchen
ZUTATEN
  • Hühnerbrüste
  • Chips
  • Eier
  • Tiefer Teller mit Mehl
  • Sönnenblumenöl zum ausbacken
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Yufkateig
  • Butter flüssig
  • Zucker braun Rohzucker
  • Sesam schwarz
  • Meersalz
  • Sesamkörner weiß
  • Zimtzucker
  • Beerenzucker
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Rumpsteak
  • Hühnchenbrüste
  • reichlich Öl ca 8 EL
  • Salz Pfeffer bzw Gewürze nach Wahl z B Curry, Paprikapulver
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Garnelen frisch Küchenfertig oder TK Küchenfertig
  • Country-Potatoes TK
  • getrocknete Kräuter der Provence
  • Creme fraiche
  • Tomatenketchup
  • Meerrettich aus dem Glas
  • Öl
  • Butter
  • Salz, Pfeffer, Chilipulver
  • Backpapier
Zum Rezept
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Chips einfach selbermachen

Kaum eine Knabberei ist so beliebt und in so vielen Variationen erhältlich wie Chips. Die flachen, knusprigen und goldbraun gebackenen Kartoffelscheiben erhalten durch ihre Gewürze und die Zugabe anderer Zutaten viele unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Paprika, Salz, Knoblauch, Chili und Zwiebel sind nur einige der möglichen Varianten. Doch Chips können auch ganz anders hergestellt werden, als wir sie aus dem Supermarkt kennen – das gelingt sogar zuhause mit einem Backofen oder in der Fritteuse.

Alternative Zubereitungsideen für Chips

Grundlage der handelsüblichen Chips sind dünne Kartoffelscheiben. Diese können Sie bei der Eigenproduktion von Chips zum Beispiel durch dünne Scheiben Brot ersetzen oder Sie verwenden Gemüse oder Käse. Wichtig ist nur, dass Sie möglichst dünne Scheiben schneiden, damit diese im Ofen schön knusprig und braun werden. Danach wird gewürzt, was das Zeug hält. Nutzen Sie Ihre Lieblingsgewürze für Ihre selbstgemachten Chips und probieren Sie ruhig auch frische Kräuter als Zutat aus.
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