Gebrannte Mandelmilch
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gebrannte Mandelmilch 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Mandeln, gebrannt | 75 g |
| Milch fettarm | 500 ml |
| Sahne 10% Fett | 50 g |
| Zucker | 1 TL |
| Zimt | 1 Prise |
| Vanillezucker, nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate4,9 g
Fett10,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)560 (134)
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Fett10,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Mandeln fein mahlen. Das Mandelmehl mit der Milch mischen. Aufkochen und ca. 10 Min. leicht weiterkochen lassen.
2.Die Sahne mit Zucker und Zimt mit dem Miniquirl halbsteif schlagen. Die Mandelmilch nach Belieben mit Vanillezucker süßen. Durch ein Sieb in zwei Gläser gießen und je 1 Klecks Zimtsahne darauf setzen.
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vom
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