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Kokos oder Sahne Milchnudeln

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch750 ml
Fadennudeln100 Gramm
Kokos oder Sahne Puddingpulver19 Gramm
Zucker2 El
Ei1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.In einen Topf 500 ml Milch aufkochen lassen, die Fadennudeln hinzugeben und ca. 5 Minuten kochen, dabei rühren. Das Puddingpulver mit der restlichen kalten Milch anrühren und das Eigelb hinzugeben. Diese Mischung zur Nudelmilch geben und erneut aufkochen lassen. Nun den Zucker hineinrühren. Zum Schluss das steif geschlagene Eiweiß unterheben. Milchnudeln auf Teller geben und mit Kokosflocken bestreuen. Wenn möglich noch warm essen.

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    Rezept von Muckisale
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