Milchnudeln Rezepte

Auch wenn Sie noch nicht über viel Kocherfahrung verfügen, gelingen Ihnen diese leckeren Milchnudeln garantiert. Sie sind im Handumdrehen zubereitet aus Zutaten, die Sie bestimmt immer im Haus haben. Ein Tipp: Besonders köstlich und orientalisch angehaucht schmeckt es, wenn Sie der Milch etwas grünen Kardamom oder Rosenwasser zusetzen.

Gleich zwei Lieblingsgerichte finden sich hier in einer leckeren Zubereitung kombiniert. Die armen Ritter verleihen den Milchnudeln etwas Biss und Struktur. Sorgen Sie nur dafür, dass Sie beides getrennt servieren, damit die knusprige Konsistenz der Ritter erhalten bleibt. Diese schmecken natürlich auch „solo“ sehr lecker.

Eine besonders köstliche und reichhaltige Version der klassischen Milchnudeln stellt diese ungarisch inspirierte Zubereitung dar. Der kulinarische Clou bei diesem Rezept ist der selbst gemachte Pudding. Er fügt den Milchnudeln eine besonders intensive Vanillenote hinzu. Ein wenig Quark und fruchtiges Obstmus steuern Frische und viele gesunde Vitamine bei.