Nougatlikör

Rezept: Nougatlikör
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
500 g
Zucker
500 ml
Milch
200 ml
Weingeist 96 % - Apotheke
150 g
Nußnougat, dunkel
50 g
Schokolade, bitter
1 Stange
Zimt
2
Eier, davon das Eigelb
250 ml
Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.07.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1013 (242)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
42,5 g
Fett
7,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Nougatlikör

Milch, Zucker und Zimtstange zum Kochen bringen und dann den kleingeschnittenen Nougat und die Schokolade darin auflösen. Die beiden Eigelbe mit 2 EL Zucker verrühren und einen Schöpflöffel heiße Nougatmilch dazurühren und zur restlichen Milch geben. Wenn alles etwas abgekühlt ist, die Sahne dazurühren und nach völligem Erkalten den Weingeist dazugeben. Duch ein Sieb gießen und in Flaschen abfüllen.

KOMMENTARE
Nougatlikör

Benutzerbild von Nadije
   Nadije
Klingt super, bin grad auf der Suche nach nem Muttertagsgeschenk und habs somit gefunden ;-) Wie lange kann man den stehen lassen?
Benutzerbild von schneggala0701
   schneggala0701
ja das sieht doch lecker aus
   mandolino
Lecker, schmecker!
Benutzerbild von wingamina
   wingamina
Das muß ich auch haben!!! 5* kriegst Du dafür LG Uschi
Benutzerbild von kw110
   kw110
und wie "dun" (für nicht Hamburger übersetzt = amgetrunken) sind 6 Personen nach diesem Rezept?? Klingt total nach Marke Hüftgold aber Superlecker!! Werd ich bestimmt probieren...

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