Schokoladenpudding ...

1.Milch mit Zucker in einem Topf erwärmen. Schokolade in Stücke brechen. In der Milch schmelzen lassen. Schokoladenmilch unter Rühren zum Kochen bringen. Speisestärke und Kakao mit der restlichen Milch glatt rühren. In die kochende Schokoladenmilch rühren und kurz aufkochen.

2.Beliebige Formen oder Glasschalen mit kaltem Wasser ausspülen. Den Pudding hineinfüllen und fest werden lassen.

... auf weißer Schokoladensoße

3.Sahne in einem Topf erwärmen (nicht kochen). Schokolade in Stücke brechen und in der Sahne schmelzen lassen. Likör unterrühren und das Ganze abkühlen lassen.

Anrichten

4.Pudding vorsichtig aus der Form stürzen und mit der Soße auf Desserttellern anrichten. Nach Lust und Laune garnieren. Bei mir war's mein Schokoladensirup und gehackte Pistazien.