Schokopudding

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Milch 400 ml
Vanilleschote 1
Zucker 50 g
Schokoladenpudding zum Kochen 1 Pk.
Baileys 6 EL
Sahne 200 ml
Kakaopulver 2 TL
Schokoraspel 2 EL
einige Schokozebraröllchen zum Verzieren. etwas

Zubereitung

1.Die Milch mit dem Mark der Vanilleschote und 40 g Zucker aufkochen. Das Puddingpulver mit dem Baileys glatt rühren. Zur kochenden Milch geben, erneut aufkochen lassen. In eine Schüssel füllen , mit dem restlichen Zucker bestreuen und lauwarm abkühlen lassen.

2.Schlagsahne steif schlagen,5 EL abnehmen und kalt stellen. Pudding mit einem Schneebesen gut durchrühren, 1/3 der übrigen Sahne gut unterrühren, den Rest der Sahne und die Schokoraspel unterheben.

3.In Gläser füllen und 1 Stunde kalt stellen. Mit Sahne, Kakaopulver und den Zebraröllchen garnieren.

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