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Mohncreme

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Sahnepuddingpulver zum Kochen1 Päckchen
Milch½ Liter
Zucker2 EL
Mohnback/ fertige Mohnzubereitung125 Gramm
Schlagsahne200 Gramm
Vanillezucker1 Päckchen
Sahnesteif1 Päckchen
ein paar Zebraröllchen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Puddingpulver mit dem Zucker und etwas Milch anrühren. Die restliche Milch mit dem Mohnback aufkochen. Angerührtes Puddingpulver in die kochende Milch rühren. Einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Abkühlen lassen. Dabei öfter mal durchrühren, damit sich keine Haut bildet.

    2.Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steifschlagen. Etwas zum Garnieren abnehmen und in einen Spritzbeutel füllen. Restliche Sahne unter den abgekühlten Pudding heben.

    3.Mit Sahnetupfen und Zebraröllchen garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.

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    Rezept von m****d
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