Blechkuchen mit Sahne und Orangenpudding

1 Stdeinfach
Blechkuchen mit Sahne und Orangenpudding - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Boden :
Eier5
Zucker 200 g
warmes Wasser8 EL
Mehl200 g
Backpulver8 g
Orangenpudding :
Orangensaft500 ml
Vanillepuddingpulver2 Päckchen
Zucker60 g
Sahneschicht :
Sahne600 g
Vanillinzucker2 Päckchen
Sahnesteif3 Päckchen
Deko :
Löffelbiskuits28
Zartbitterschokolade etwas
Orangensaft etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Boden : Eier mit Zucker und Wasser 10 min schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen , zugeben unterrühren . Den Teig auf ein gefettetes Blech streichen . Bei 200 °C für ca 20 - 30 min backen. Herraus nehmen abkühlen lassen

    2. Orangenpudding : Puddingpulver mit Zucker und etwas Orangensaft glatt rühren . Den restlichen Orangensaft in einem Topf erhitzen, angerührtes Puddingpulver einrühren , Pudding kochen. Etwas abkühlen lassen dann auf den Boden streichen.

    3. Sahne : Die Sahne mit dem Vanillinzucker und dem Sahnesteif , steif schlagen . Auf den Orangenpudding streichen.

    4. Etwas Orangensaft in eine Schüssel geben , Löffelbiskuits mit der unterseite kurz ein tauchen und auf die Sahne legen .

    5. Schokolade schmelzen und über den Löffelbiskuits verteilen.

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