Irische Baileys-Schokocreme

10 Min leicht
( 26 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade 100 g
Milch 0,5 Liter
Schokoladen-Puddingpulver 1 Päckchen
Zucker 4 EL
Baileys 100 ml
[Whiskey-Sahne-Likör] etwas
Mandelblättchen 4 EL
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
954 (228)
Eiweiß
5,5 g
Kohlenhydrate
22,7 g
Fett
10,2 g

Zubereitung

Schokolade reiben. 4 EL Milch, Puddingpulver und Zucker verrühren. Rest Milch aufkochen lassen. Puddingpulver einrühren, aufkochen lassen. Schokolade einrühren, darin schmelzen lassen. Likör unterrühren. Pudding auf der Oberfläche mit Folie bedecken, damit sich keine Haut bildet. Abkühlen lassen und ca. 1 1/2 Stunden kalt stellen. Kurz vor dem Servieren mit Mandelblättchen verzieren.

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