1.Eigelb und Zucker schaumig rühren.Eierlikör unter die Masse rühren. Gelatine nach Anweisung zubereiten und ebenfalls unter die Masse rühren. Sahne steif schlagen und unter die Eierlikörmasse heben,sobald diese beginnt,fest zu werden.

2.Soße: Einige EL von der Milch abnehmen und das Puddingpulver darin glattrühren. Restliche Milch erhitzen und die Schokolade darin auflösen.Aufkochen lassen. Das angerührte Puddingpulver in die Schokomilch rühren.