Mitternachtssuppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Mitternachtssuppe 
Weitere Rezepte
Serbische Bohnensuppe ...
Rahmgeschnetzeltes mit Speckbohnen und Kartoffelrösti
Dicke Bohnen - Eintopf ...
Pfannengericht: Bohnen und Hackfleisch mit Schinkenknacker
Lammkeule mit grünen Bohnen
Weiße-Bohnen Eintopf
Kochen: Bunte Hülsenfrüchte Suppe
Eintopf: Lammtopf mit weißen Bohnen
Eintopf von grünen Buschbohnen
Weiße-Bohnen-Cassoulet (mit veganer Variante)
Bohnensuppe nach serbischer Art
Rindfleischcurry
Kalbsgeschnetzeltes
Scharfe Bohnensuppe
Mexikanischer Hänchentopf
Suppen: Bavarian Baked Beans
Chili con Carne mit Cabanossi
Bohnensuppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| getrocknete rote Bohnen | 150 g |
| Rindfleisch | 200 g |
| Zwiebel | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Öl | 2 |
| Salz | etwas |
| Sojasoße | 2 EL |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Paprikapulver | 2 TL |
| Chili | 1 Prise |
| Gemüsebrühe -instant - | 2 TL |
| Oregano | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3256 (778)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett85,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3256 (778)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett85,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bohnen 6 Std. einweichen,dann mit 1 Liter Wasser aufkochen und eine Stunde köcheln lassen,abgießen und das Kochwasser auffangen.
2.Fleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Öl imTopf erhitzen Zwiebeln und Knoblauch glasig werden lassen,Fleisch zugeben, unter rühren anbraten,leicht salzen.
3.Sojasoße,Tomatenmark,Paprika- und Chilipulverunterrühren, kurz erhitzen. Bohnenwasser zugießen.Mit Gemüsebrühepulver und Oregano.35 min.kochen,bis das Fleisch weich ist,Bohnen zugeben,unterrühren und noch 10 min. köcheln lassen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
Kommentare zu „Mitternachtssuppe“