1.Fleisch in Streifen schneiden.Zwiebel Würfeln.Möhren schälen und in Scheiben schneiden.Fleisch in heießem Öl rundherum 5 Min.anbraten.Zwiebel kurz mitbraten.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.Brühe zugießen aufkochen lassen und 5 Min.köcheln lassen.Vom Herd nehmen und saure Sahne einrühren.

2.Möhren und Bohnen in kochendem Salzwasser ca.8 Min. garen.Nudeln nach Packungsangabe kochen.Alles anrichten.