Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce

leicht
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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrust 400 g
Kräuteröl "Arabica" ... aus meinem KB 2 EL
Nudeln 100 g
Möhren 200 g
Gemüsebrühe 500 ml
Weißwein 50 ml
Sahneschmelzkäse 200 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas

Zubereitung

1.Möhren schälen und in Scheiben schneiden.

2.Gemüsebrühe und Möhren zusammen in einen Topf geben und aufkochen lassen.

3.Nach ca. 10 Minuten köcheln die Nudeln dazugeben.

4.Fleisch waschen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden.

5.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

6.Anschließend den Wein dazugiessen und den Käse einrühren.

7.Nun Nudeln, Möhren und Gemüsebrühe dazugeben und alles miteinander verrühren.

8.Weitere ca.15 Minuten köcheln lassen (ohne Deckel).

9.Mit Paprikapulver abschmecken.

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