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Kochen: Hähnchengeschnetzeltes mit Nudeln in Käsesauce

leicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Hähnchenbrust400 g
Kräuteröl "Arabica" ... aus meinem KB2 EL
Nudeln100 g
Möhren200 g
Gemüsebrühe500 ml
Weißwein50 ml
Sahneschmelzkäse200 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Möhren schälen und in Scheiben schneiden.

  • 2.Gemüsebrühe und Möhren zusammen in einen Topf geben und aufkochen lassen.

  • 3.Nach ca. 10 Minuten köcheln die Nudeln dazugeben.

  • 4.Fleisch waschen und in kleine Stücke oder Streifen schneiden.

  • 5.Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 6.Anschließend den Wein dazugiessen und den Käse einrühren.

  • 7.Nun Nudeln, Möhren und Gemüsebrühe dazugeben und alles miteinander verrühren.

  • 8.Weitere ca.15 Minuten köcheln lassen (ohne Deckel).

  • 9.Mit Paprikapulver abschmecken.

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    Rezept von rainbow3
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