Name: Pasta Tagliatelle mit Hähnchen-Gemüse-Soße
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 400 Gramm Hähnchenbrustfilets; 1 Stück Paprika rot; 1 Stück Zwiebel gehackt; 1 Dose Maiskörner 425 ml; 2 EL Rapsöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; 1 Prise Paprikapulver scharf; 2 EL Tomatenmark; 1 EL Mehl; 300 ml Gemüsebrühe; 300 Gramm Tagliatelle; 100 Gramm Grana Padano Parmesan

Pasta Tagliatelle mit Hähnchen-Gemüse-Soße

30 Minleicht

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Pasta Tagliatelle mit Hähnchen-Gemüse-Soße - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilets	400 Gramm
Paprika rot	1 Stück
Zwiebel gehackt	1 Stück
Maiskörner 425 ml	1 Dose
Rapsöl	2 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Paprikapulver scharf	1 Prise
Tomatenmark	2 EL
Mehl	1 EL
Gemüsebrühe	300 ml
Tagliatelle	300 Gramm
Grana Padano Parmesan	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Paprikaschote halbieren, entkernen und würfeln. Mais abgießen und abtropfen lassen. Hähnchenfilets waschen, trocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch unter wenden ca. 8 Minuten braten.
2.Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen.Nach 5 Minuten die Zwiebel, Paprika und Mais zum Fleisch geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Das Tomatenmark einrühren und kurz anschwitzen. Alles mit Mehl bestäuben und langsam die Brühe zugeben. Ca. 3 Minuten köcheln lassen.
3.Den Käse grob hobeln. Nudeln abgießen und mit der Soße vermischen. Anrichten und den Käse darüber streuen.
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Rezept von rickyundgaby
vom 05.08.2013

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