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Hähnchen mit Paprikastreifen und bunten Nudeln

30 Minleicht
Hähnchen mit Paprikastreifen und bunten Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hähnchenbrust frisch300 g
Spitzpaprika3 rote
Zwiebel1
Pasta Variata Semola100 g
Curryketchup3 EL
Gemüsebrühe250 ml
Sesamöl1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Curry½ TL
Paprikapulver edelsüß½ TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Vorbereitung:

    1.Hähnchenbrust abbrausen, trockentupfen und in Mundgerechte Würfel schneiden.... Spitzpaprikas längs halbieren, Kerne und weiße Häute entfernen, waschen und danach in dünne Streifen schneiden... Zwiebel schälen und würfeln...

  • Hähnchen mit Paprikastreifen:

    2.Sesamöl in einer Pfanne erhitzen.... Zwiebeln goldbraun braten.... Fleisch zugeben und mit Salz, Pfeffer, Paprika und Curry würzen... kurz braten... mit Gemüsebrühe ablöschen... Paprikastreifen zugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen... zum Schluss mit dem Curryketchup binden und abschmecken...

    3.In der Zwischenzeit die Pastanudeln in reichlich Salzwasser und nach Packungsanweisung garen, abgießen..

    4.Auf Teller anrichten... fertig... Guten Appetit...

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