Putenschnitzel - Auflauf

Zubereitung

• 1.Putenschnitzel in Streifen schneiden und mit der Sojasoße mischen. Ca. 30 Minuten ziehen lassen.

  2.Nudeln nach Packungsanweisung bissfest garen. Dann abgießen und etwas abkühlen lassen. Mit Käse und 2 Eiern vermischen.

  3.Die Paprikaschoten waschen und in Würfel schneiden.

  4.Zwiebeln in Würfel scheiden.

  5.Fleisch in Öl in der Pfanne 4 - 5 Minuten braten, herausnehmen. Zwiebel - und Paprikawürfel im Bratfett ca. 5 Minuten braten. Fleisch untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprikpulver abschmecken.

  6.Sauerrahm mit Tomatenmark und 2 Eiern verrühren, unter die Fleisch - Paprika - Mischung geben.

  7.Ofen auf 200 ° vorheizen.

  8.Hälfte Nudeln, dann Putenmischung und übrige Nudeln in eine gefettete Auflaufform schichten. Mit Alufolie abdecken, ca. 45 Minuten im Ofen garen. Nach 35 Minuten abnehmen. Mit Oregano garnieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von rollimops
  vom 06.11.2009

  
• Weiterlesen