Name: Scones
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Tasse Mehl; ¼ Tasse Zucker; 1 TL Backpulver; ½ TL Salz; 100 g Butter; 2 Eier; ¼ Tasse Milch; ⅔ Tasse Korinthen

Scones

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	1 Tasse
Zucker	¼ Tasse
Backpulver	1 TL
Salz	½ TL
Butter	100 g
Eier	2
Milch	¼ Tasse
Korinthen	0,67 Tasse

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Mehl, Zucker, Backpulver und Salz mischen. Butter Schmelzen und darübergeben. Milch zugeben. Eier verquirlen und zugeben und alles mit einem Handrührgerät kneten. Korinthen zugeben und manuell 5 min unterkneten. Teig zu einer Rolle kneten (5 cm Duchmesser) und 1/2 cm dicke Schneiden abschneiden und auf gefettetes Backblech legen.
2.20 min bei 200 °C ausbacken. Noch warm mit Butter und Marmelade verzahren oder auch ausgekühlt als Gebäck.
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Rezept von nahbar
vom 17.01.2009

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