Jägerkohl mit Bratwurst
30 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Weißkohl | 1 kg |
| Kartoffeln | 500 gr |
| fetter Speck | 250 gr |
| Zwiebeln | 3 |
| Bratwürste | 3 |
| Schmalz | 30 gr. |
| Essig | 1 Schuss |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett2,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (71)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett2,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Kartoffeln, Zwiebeln und den Speck würfeln, dann den Kohl in Streifen schneiden. Die Kartoffeln 10 Minuten kochen, dann den Kohl zugeben und gar kochen. Den Speck mit den Zwiebeln anbraten und zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken. Die Bratwurst in der Pfanne braten als Zulage.
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vom
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