Name: Ravioli-Auflauf mit dreierlei Käse
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 TL Italienische Kräuter, getrocknet; 1 Dose Tomaten, 850 ml; 1 TL Instant-Gemüsebrühe; 3 Paprikaschoten, rot, gelb, grün; Salz, Pfeffer; 500 g Ravioli; aus dem Kühlregal; 250 g Mozzarella; 150 g Gouda gerieben; 100 g Parmesan gerieben; Rosmarin, Thymian

Ravioli-Auflauf mit dreierlei Käse

1 Std 15 Minleicht

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Ravioli-Auflauf mit dreierlei Käse - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Knoblauchzehen	2
Olivenöl	2 EL
Italienische Kräuter, getrocknet	1 TL
Tomaten, 850 ml	1 Dose
Instant-Gemüsebrühe	1 TL
Paprikaschoten, rot, gelb, grün	3
Salz, Pfeffer	etwas
Ravioli; aus dem Kühlregal	500 g
Mozzarella	250 g
Gouda gerieben	150 g
Parmesan gerieben	100 g
Rosmarin, Thymian	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

1.Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Kräuter zugeben und kurz mit anschwitzen. Tomaten zugeben und etwas zerkleinern. 200 ml Wasser zugießen, aufkochen und die Brühe einrühren. Ca. 30 Min. bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2.Die Paprika in Streifen schneiden, ca. 10 Min. vor Ende der Garzeit in die Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3.Ravioli in reichlich kochendem Salzwasser nach Packunsanweisung zubereiten. Anschließend abtropfen lassen.
4.Mozzarella in Würfel schneiden. Dann Ravioli, Paprika-Tomaten-Soße, Mozzarella, Gouda und Parmesan abwechselnd in eine gefettete Auflaufform schichten, dabei mit Käse abschließen.
5.Den Ravioli-Auflauf im vorgeheizten Backofen (200°, Umluft 175°) 20 - 25 Min. überbacken.
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Rezept von D****a
vom 14.12.2008

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