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Spaghetti alla carbonara

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti500 gr.
Schinken gekocht gewürfelt250 gr.
Salz etwas
Öl2 EL
Parmesan gerieben4 EL
Sahne3 Becher
Eigelb3
evtl, glatte Petersilie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Pasta ins kochende Salzwasser geben und al dente kochen lassen! währendessen den Schinken im Öl leicht anrösten. Den Parmesan,die Eigelb und die Petersilie mit der Sahne verrühren,kurz zu dem Speck in die Pfanne geben,etwas einköcheln lassen, die Spaghetti dazu ,alles vermengen und sofort servieren!

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    Rezept von Elli62
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