Spaghetti alla Carbonara

45 Mineinfach
Spaghetti alla Carbonara - Rezept - Bild Nr. 3

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Spaghetti300 g
Speck geräuchert100 g
Parmesan frisch gerieben100 g
Eigelbe3 Stück
Eier (L)3 Stück
Telly-Cherry-Pfeffer etwas
Salz etwas
Nudelwasser75 ml
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Ruhezeit:
5 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • P.s.: P.s.:

    4. Normal nimmt man keinen geräucherten Speck, sondern Pancetta! Den mögen wir aber nicht, lieber würziger! :-)

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