Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
Marillen /Aprikosen | 1 kg |
Weißwein | 200 ml |
Wasser | 100 ml |
Kristallzucker | 50 Gramm |
Sternanis | 1 Stück |
Nelken | 5 Stück |
Zimtblüten | 10 Stück |
Gelierzucker 3:1 | 200 Gramm |
Zitronensaft | 20 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett0,7 g
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
- Garzeit:
- 10 Min
- Ruhezeit:
- 30 Min
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
Nachsatz
3. Gewürze und Weißwein geben dem Kompott ein wunderbares Aroma ... durch den Gelierzucker hat man einen cremigen, samtigen Saft ... meine Früchte waren reif und süß, der Zuckeranteil muß bei gekauften (nicht so reifen) Früchten eventuell erhöht werden ... wer keinen Wein verwenden will, der nimmt anstatt dessen mehr Wasser
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vom
Kommentare zu „Marillen Gewürzkompott - in Gläser eingelegt“