Name: Frühstück: Bananen-Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 g Haferflocken Großblatt; 40 g ungesüßte Cornflakes; 40 g Sonnenblumenkerne; 30 g gepuffter Reis; 2 Stk. sehr reife Bananen; 2 EL Ahornsirup; 1 TL (gestrichen) Zimt; 1 Prise Salz; ½ TL Ingwerpulver; 35 g zerlassenes Kokosöl; 40 g Rosinen

Frühstück: Bananen-Granola

30 Minleicht

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Frühstück: Bananen-Granola - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Haferflocken Großblatt	100 g
ungesüßte Cornflakes	40 g
Sonnenblumenkerne	40 g
gepuffter Reis	30 g

Feuchte Zutaten:
sehr reife Bananen	2 Stk.
Ahornsirup	2 EL
Zimt	1 TL (gestrichen)
Salz	1 Prise
Ingwerpulver	½ TL
zerlassenes Kokosöl	35 g

zusätzlich:
Rosinen	40 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 20 Min

Gesamtzeit:
30 Min

1.Die Bananen mit den feuchten Zutaten pürieren und mit den restlichen Zutaten vermengen. Das geht am besten mit den Händen. Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und verteilen.
2.Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Zwischendurch zweimal durchrühren, damit die Ränder nicht zu braun werden. Herausnehmen und erst dann die Rosinen unterheben.
3.Das Knuspermüsli vollständig abkühlen lassen und luftdicht verpacken.
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Rezept von Sri_Devi
vom 18.05.2021

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