Plätzchen, Kekse: Gesunde Erdnuss-Bananen-Cookies

Rezept: Plätzchen, Kekse: Gesunde Erdnuss-Bananen-Cookies
glutenfrei, Snack, natürlich süß, für Kinder geeignet, zuckerarm
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glutenfrei, Snack, natürlich süß, für Kinder geeignet, zuckerarm
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
250 g
Haferflocken
50 g
Hirseflocken
50 g
Ahornsirup
40 g
Kokosöl
80 g
Erdnussmus crunchy
1 Stk.
Ei
Rosinen nach Belieben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.05.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1235 (295)
Eiweiß
11,0 g
Kohlenhydrate
49,6 g
Fett
5,5 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Die Banane in einem kleinen Topf zerdrücken und mit Kokosöl, Nussmus und Ahornsirup erwärmen, bis sich alle Zutaten miteinander verrühren lassen. Diese Mischung mit den Hafer- und Hirseflocken vermengen. Ei unterrühren und ggf. Rosinen unterheben.
2
Den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen und beliebige Formen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten bei 180 Grad goldgelb backen.

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