Bananen-Nuss Kekse mit Schokolade

Rezept: Bananen-Nuss Kekse mit Schokolade
nussig & fruchtig
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nussig & fruchtig
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4748
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
1 kleine
Banane
2 EL
Zitronensaft
200 g
Mehl
75 g
Zucker
50 g
Haselnüsse gemahlen
1 Prise
Salz
1
Ei
100 g
kalte Butter
50 g
Kuvertüre dunkel
30
Haselnüsse ganz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.12.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1498 (358)
Eiweiß
7,7 g
Kohlenhydrate
59,8 g
Fett
9,3 g
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ZUBEREITUNG
Bananen-Nuss Kekse mit Schokolade

1
Die kleine Banane zusammen mit dem Zitronensaft und einer Gabel fein zerdrücken. Aus dem Mehl, dem Zucker, den Haselnüssen, dem Bananenbrei, dem Zucker, dem Ei und der kalten Butter (in kleine Stücke geschnitten) einen glatten Teig herstellen.
2
Mit zwei Teelöffeln kleine Nocken aus dem Teig abstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Je Keks eine ganze Haselnuss in die Mitte des Plätzchens drücken.
3
Im vorgeheitzten Backofen bei 180° Umluft 12-14 min goldbraun backen.
4
Kuvertüre schmelzen und zunächst mit einem Kleks die Haselnuss umhüllen und den Rest der Schokolade dann streifenförmig über die Plätzchen geben. Auskühlen lassen. Fertig!

KOMMENTARE
Bananen-Nuss Kekse mit Schokolade

Benutzerbild von Jacky5017
   Jacky5017
Die sehen lecker aus und ich liebe sowieso alles mit Banane. 5*
Benutzerbild von kuechenmaus1
   kuechenmaus1
klingt toll.. leider werden plätzchen iwie nur an weihnachten gebacken
Benutzerbild von elanja82
   elanja82
Mann, sehen die lecker aus. Nehme 10 für jetzt und 20 für später :-)
Benutzerbild von leezasue
   leezasue
super! ***** für dich!
Benutzerbild von Inge60
   Inge60
Die sehen köstlich aus. 5* LG Inge

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