Bananen-Caramel-Kuchen

Rezept: Bananen-Caramel-Kuchen
erfrischend aus dem Kühlschrank! So schmeckt der Sommer!!
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erfrischend aus dem Kühlschrank! So schmeckt der Sommer!!
01:25
4
1156
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
Biskuit-Boden
2
Eier Freiland
75 Gramm
Zucker weiß
1
Vanillezucker
50 Gramm
Mehl
50 Gramm
Speisestärke
1 TL
Weinsteinbackpulver
Kuchenbelag
3
Bananen frisch
150 ml
Milch
5 EL
Zucker braun Rohzucker
250 ml
Sahne
0,5 Tafel
Schokolade edelbitter
1
Vanillezucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1172 (280)
Eiweiß
2,4 g
Kohlenhydrate
41,5 g
Fett
11,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Bananen-Caramel-Kuchen

Zubereitung Boden
1
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
2
Vanillezucker und Backpulver unterrühren.
3
Mehl und Speisestärke in den Teig sieben und mit dem Mixer unterrühren.
4
Backpapier auf das Backblech legen und den Teig darauf dünn streichen.
5
Bei 180°C und Umluft ca 11 min backen.
6
Biskuit in eine runde Form legen.
Zubereitung Belag
7
Zucker in einer Pfanne caramelisieren.
8
1 Banane und die Milch mixen.Zum geschmolzenen Zucker geben und unter ständigem Rühren das Caramel damit aufnehmen. Ca 15 min erkalten lassen.
9
Bananen in Scheiben schneiden.
10
Sahne steif schlagen.
11
0,5 Tafel Schokolade raspeln.
12
Zucker-Bananen-Milch-Mischung auf dem Teig in der Form verteilen. Bananenscheiben obenauf legen.
13
Sahne als Haube aufsetzen und mit den Schokosplittern versehen.
14
Noch ca 30 min in den Kühlschrank und dann :-) Guten Hunger :-)

KOMMENTARE
Bananen-Caramel-Kuchen

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Klasse, sehr Köstlich. 5* lg dieter
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Lecker! Da topft mir gleich der Zahn. 5* und LG.
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Sieht sehr Lecker aus da würde ich zu einem stück nicht nein sagen 5* Lg Bruno
Benutzerbild von Enikoe
   Enikoe
Ich hab schon 10 kg abgenommen...kann ich mal bitte sündigen? Einmaaaal nur!!! :-(((( GLG Enikö

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