Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| BISQUITTEIG : | |
|---|---|
| Eier | 4 |
| Zucker | 100 Gramm |
| Mehl gesiebt | 100 Gramm |
| Zitrone ( abrieb ) | ½ |
| BELAG : | |
|---|---|
| Bananen | 4 |
| CREME : | |
|---|---|
| Zucker | 120 Gramm |
| Butter | 100 Gramm |
| Vanillepudding | 375 Gramm |
| GLASUR : | |
|---|---|
| Milch | 12 Esslöffel |
| Zucker | 120 Gramm |
| Schokolade | 120 Gramm |
| Butter | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (114)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate15 g
Fett4,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)480 (114)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate15 g
Fett4,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Für den Teig 4 Eigelb mit 50 Gramm Zucker & Zitronenabrieb verrühren.
2. 4 Eiweiss mit 50 Gramm Zucker steifschlagen.
3. Eischnee in Eigelbabrieb unterrühren & das Mehl unterheben.
4. Eine Backform ( 20 cm x 30 cm ) mit Backpapier auslegen & die Bisquitmasse einfüllen & bei 180 Grad 12 - 15 min. backen.
5. Die Bananen längs halbieren & in feine Scheiben schneiden. Bananen mit den gebackenen Teig belegen.
6. Erkalteten Pudding mit Zucker & Butter vermischen & über die Bananen streichen.
7. Schokolade mit Milch & Zucker im Wasserbad schmelzen & mit der Butter verrühren.
8. Die Bananenschnitten mit der Glasur überziehen & am besten über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Bine13100
vom




























Kommentare zu „BiNe` S BANANENSCHNITTEN“