Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Eier | 3 |
Mehl | 350 Gramm |
Butter | 200 Gramm |
Zucker | 150 Gramm |
Backpulver | 1 Päckchen |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Schokostreusel | 80 Gramm |
Bananen | 3 |
Kakaopulver | 3 EL |
Schokolade weiß | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1954 (467)
Eiweiß
5,4 g
Kohlenhydrate
58,4 g
Fett
23,5 g
Zubereitung
1.2 Bananen mit der Gabel zerdrücken. Das Bananenmus mit den Eiern, Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Streusel, Backpulver, Kakaopulver und Mehl mischen und unterrühren.
2.Die letzte Banane in kleine Stückchen schneiden und unter den Teig geben.
3.Backofen auf 180° vorheizen.
4.Teig in eine gefettete Kuchenform geben, glatt streichen und ca. 60 Minuten backen lassen.
5.Kuchen aus der Backform lösen und auskühlen lassen. Dabei die weiße Schokolade schmelzen und mit Linien den Kuchen verzieren.
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