Bananen Schoko Kuchen

25 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Eier 3
Mehl 350 Gramm
Butter 200 Gramm
Zucker 150 Gramm
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker 1 Päckchen
Schokostreusel 80 Gramm
Bananen 3
Kakaopulver 3 EL
Schokolade weiß 100 Gramm

Zubereitung

1.2 Bananen mit der Gabel zerdrücken. Das Bananenmus mit den Eiern, Butter, Zucker und Vanillezucker verrühren. Streusel, Backpulver, Kakaopulver und Mehl mischen und unterrühren.

2.Die letzte Banane in kleine Stückchen schneiden und unter den Teig geben.

3.Backofen auf 180° vorheizen.

4.Teig in eine gefettete Kuchenform geben, glatt streichen und ca. 60 Minuten backen lassen.

5.Kuchen aus der Backform lösen und auskühlen lassen. Dabei die weiße Schokolade schmelzen und mit Linien den Kuchen verzieren.

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