Bananenkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Margarine 130 gr.
Zucker 100 gr.
Vanillezucker 1 Päckchen
Eier 3
Bananen 2
Mehl 220 gr.
Backpulver 2 TL
Rum 25 gr.
Kakaopulver 10 gr.
Haselnüsse gemahlen 60 gr.
Mandeln gemahlen 60 gr.
Milch 70 gr.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1804 (431)
Eiweiß
7,3 g
Kohlenhydrate
41,0 g
Fett
25,7 g

Zubereitung

1.Für den Rührteig die Margarine mit dem Zucker, Vanillezucker, Eiern und den zerdrückten Bananen cremig rühren. Die restlichen Zutaten unterrrühren und den Teig in eine gefettete Kuchenform geben. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 40 Min. backen. Evtl. nach dem Auskühlen noch mit Schokoladenguß überziehen.

2.Gutes Gelingen und guten Appetit wünscht Michaela.

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