Pistazien-Himbeer-Sahne-Torte

Rezept: Pistazien-Himbeer-Sahne-Torte
Mit Himbeeren & Dinkelmehl
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Mit Himbeeren & Dinkelmehl
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Pistazien-Rührteig:
65 g
Dinkel Mehl Type 630
65 g
Speisestärke
1 Päckchen
Backpulver
120 g
Zucker
2 Päckchen
Vanillezucker
125 ml
Öl
125 ml
Pistazienlikör
50 g
Pistazien gemahlen
2
Eier (L)
50 g
Mandelblättchen
Füllung:
600 ml
Sahne
3 Päckchen
Sahnesteif
300 g
Himbeeren tiefgefroren
2 Päckchen
Vanillezucker
Extra:
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.04.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1356 (324)
Eiweiß
2,8 g
Kohlenhydrate
21,5 g
Fett
25,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Pistazien-Himbeer-Sahne-Torte

Rührteig:
1
Mehl, Speisestärke, Backpulver mischen. Zucker & Vanilllezucker mischen. Dann die obigen Zutaten mit Öl und Pistazienlikör gut verrühren. Dann gemahlene Pistazien dazugeben und gut verrühren.
Backofen auf 150° Grad Umluft stellen!
2
Backform mit Backpapier auslegen. Rand fetten und Teig hineingeben! Mit Mandelblättchen bestreuen! Teig 45 Minuten backen.Dann auskühlen! Dann waagerecht halbieren!
Füllung
3
Himbeeren auftauen! Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker streif schlagen. Dann die Hälfte der Sahne auf einen aufgeschnittenen Boden verteilen, dann Himbeeren leicht ausdrücken darauf verteilen, dann restliche Sahne darauf geben!
4
Dann anderen Boden mit Mandeln daraufsetzen und gut andrücken! Über Nacht kühlen! Dann mit Puderzucker bestreuen! Servieren!

KOMMENTARE
Pistazien-Himbeer-Sahne-Torte

Benutzerbild von irsima60
   irsima60
da nehme ich gerne ein großes stück von, denn merke kuchenstücke unter 300g sind kekse ;)..lg irmi
Benutzerbild von Erne
   Erne
Leeeecker ☺ aber wo bekommt man Pistazienlikör?
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Ich hab den Likör zufällig im Penny gefunden! Aber denk man bekommt ihn sich auch wo anders! :-)
Benutzerbild von wastel
   wastel
Lecker---Schmecker---LG Sabine
   Waage25
Beim Teig fehlen Zutaten in der Liste, Öl ? Auf dem Bild sind auch Eier.
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Vielen lieben Dank für deine Ufmerksamkeit!!!! Habs gleich geändert! :-9
Benutzerbild von Marianne1
   Marianne1
Oh, Dein Kuchen sieht ja lecker aus ☺

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