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Chili Zwiebelsauce

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chili Zwiebelsauce
Zwiebel2 mittlere
Tomaten4 kleinere
Sojasauce1 Esslöffel
Gemüsebrühe100 ml
Salz und Pfeffer etwas
Chilisauce scharf & süß1 Esslöffel
Ketchup1 Teelöffel
Tomatenmark1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
5 Min
Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Tomaten im kochendes Wasser tauchen, danach läßt sich die Haut leicht abziehen - die Haut entsorgen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden - Zwiebel in sehr grobe Spalten schneiden - Zwiebel in heißem Öl anrösten - dann die Tomatenwürfel zugeben und mit anrösten - mit Sojasauce und wenig Gemüsebrühe ablöschen - Tomatenmark und Ketchup zugeben - mit Salz, Pfeffer und Chilisauce würzen - solange köcheln lassen, bis die Tomatenstücke zerkocht sind

    2.serviert habe ich diese Chili Zwiebelsauce zu Kartoffel Gemüselaibchen mit Asiatouch ... Rezept dafür unter: https://www.kochbar.de/rezept/530494/Kartoffel-Gemueselaibchen-mit-Asiatouch.html

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    Rezept von emari
    vom
    Profilbild von emari

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