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Süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern

leicht
Süsses Weisses Brot zu Weihnachten oder Ostern - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
500 Gramm Weizenmehl Type 550 etwas
1 Päckchen Trockenhefe etwas
Prise Salz etwas
200 ml Milch warm etwas
50 ml Sahne 30% Fett etwas
50 Gramm Butter eiskalt etwas
Salz bis zu 2% der Gesamtmenge etwas
für Geschmack = Süsse Variante etwas
Wahlweise kann hinzugegeben werden
Zucker für die süsse Variante etwas
Marzipan etwas
Nüsse etwas
für Geschmack = herzhafte Variante
Kräuter etwas
Schinken etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • Das schnellste Brot das ich jemals gebacken habe !

    1.Als erstes den Hefeteig herstellen. Mehl, Trockenhefe, Prise Salz, Milch und Sahne in der Rührmaschiene zu einem geschmeidigen Teig kneten lassen.

    2.30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Den Teig aus der Schüssel nehmen, Zucker und Butter mit unterkneten.

    3.Nochmals 10 Minuten ruhen lassen. Jetzt den Teig in die mit Backspray gefetteten Brotformen geben und 45 Minuten bei 170 Grad backen.

    4.Das Brot aus der Form nehmen und lauwarm geniessen ist eine der vielen Möglichkeiten.

  • Anrichten

    5.Einen schönen Aufschnittteller und Konfitürenauswahl anrichten....FERTIG

  • Süsse Grüsse von "Oma Löffel" alias Biggi ♥

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