Apfel - Zimt Muffins

50 Mineinfach
Apfel - Zimt Muffins - Rezept - Bild Nr. 4380

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Zucker250 g
Rama250 g
Mehl250 g
Eier4
Backpulver2 TL
große Äpfel3
Marzipan Rohmasse200 g
Zimt gemahlen2 TL
Muffinförmchen24
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1. Zucker mit Rama schaumig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl und Backpulver mit Zimt mischen zugeben und nochmal gut verrühren.

    2. Äpfel schälen entkernen und klein schneiden. Marzipan in kleine stücke zerteilen . Marzipan immer portionsweise unterrühren. Äpfel zu geben unterheben.

    3. Muffinförmchen bereit stellen . Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Teig Eßl. weise in die Muffinförmchen füllen und für ca. 20 min im Ofen backen. Ergibt ca. 24 Muffins

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