Eiszapfen - Salat, wie bitte soll man das verstehen ?
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Bild 1 von 3 Rettich Eiszapfen, Gurke, Tomaten, Salatherz, Champignons -
Bild 2 von 3 Obst auflegen -
Bild 3 von 3 Hähnchenstreifen auflegen + Marinade zugeben. -
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Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Salatherzen | 1 Stk. |
| Rettich - Eiszapfen | 2 Stk. |
| Tomaten | 2 Stk. |
| Champignons | 4 Stk. |
| Gurke | 0,5 Stk. |
| Paprika rot | 2 Ringe |
| Dill getrocknet | etwas |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| verfeinern. | |
| Erdbeeren | 10 Stk. |
| Johannisbeere rot | 6 Rispen |
| Weinessig | 2 Esslöffel |
| Rapsöl | 4 Esslöffel |
| Senf mittelscharf | 1 Teelöffel |
| Schmand | 1 Esslöffel |
| für nicht Vegetarier : | |
| Hähnchenfilets | 150 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
422 (101)
Eiweiß
23,3 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
0,7 g
Zubereitung
1.Salatherzen putzen, waschen, rupfen. Paprika Streifen schneiden, waschen, klein trennen.
2.Rettich - Eiszapfen vom Grün befreien, schälen
3.Tomaten, waschen , schneiden Champignons schälen, schneiden. Gurke schälen, hobeln, mit Dill bestreuen. Obst auflegen.
Marinade herstellen :
4.Aus den Zutaten eine Marinade mixen, verteilen.
5.Hähnchenstreifen anbraten würzen.
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Rezept von GINA-ANNA
vom 20.06.2015
vom 20.06.2015
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