Erfrischender Melonen-Gurken-Salat

Rezept: Erfrischender Melonen-Gurken-Salat
genau richtig wenn es so schwül draussen ist
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genau richtig wenn es so schwül draussen ist
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 kleine
Salatgurke
0,5 kleine
Wassermelone
0,5 Bund
Minze
2 EL
Olivenöl
1 EL
Honig
2 EL
Balsamicoessig
150 g
saure Sahne
1 TL
Harissa-Paste "Chilipaste aus Afrika"
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
18.07.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1419 (339)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
32,5 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erfrischender Melonen-Gurken-Salat

1
Gurke waschen, in grobe Würfel schneiden, Melone vierteln, Fruchtfleisch aus der Schale schneiden, in Stücke schneiden und entkernen, in grobe Würfel scheiden. Minze waschen, rtcken tupfen, fein hacken.
2
Olivenöl, Honig, Essig, saure Sahne verrühren, mit Harissa-Paste, Salz und Pfeffer würzen. Salatsoße mit den Gurken-Melonen-Stücken mischen, auf Tellern anrichten....gekühlt noch fruchtiger!

KOMMENTARE
Erfrischender Melonen-Gurken-Salat

Benutzerbild von Miez
   Miez
Jam jam, echt legger.....5 *le fliegen zu Dir. lg Micha
Benutzerbild von Kiki
   Kiki
....mhhmmmm:-)) LG Kiki
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
super, fruchtig und frisch, für dich 5*
Benutzerbild von schnulli4
   schnulli4
Eine sehr erfrischende Idee 5* LG Steffi
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Mhmmmm dafür gibts scharfe Sternchen ......Bussi , Gabi

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