Sommer-Melonensalat

15 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Zuckermelone /Honigmelone 350 g
Cantaloupe-Melone 350 g
Wassermelone nach Belieben 350 g
rote Zwiebeln 2 kleine
gehackte Petersilie 1 EL
Zitronensaft 2 EL
Salz u. Pfeffer aus der Mühle etwas

Zubereitung

1. Die Schale von den Melonenstücken abschneiden und das Fruchtfleisch entkernen. In 4 cm x 4 cm x 1cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. 2. Petersilie und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Mit etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. 3. Melonen und Zwiebeln in eine Glasschüssel schichten und die Sauce darüber gießen. Sofort servieren.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Sommer-Melonensalat“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 2 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Sommer-Melonensalat“