Sommer-Melonensalat

Rezept: Sommer-Melonensalat
Nicht nur im Sommer, auch im Winter eine tolle Erfrischung!
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Nicht nur im Sommer, auch im Winter eine tolle Erfrischung!
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
350 g
Zuckermelone /Honigmelone
350 g
Cantaloupe-Melone
350 g
Wassermelone nach Belieben
2 kleine
rote Zwiebeln
1 EL
gehackte Petersilie
2 EL
Zitronensaft
Salz u. Pfeffer aus der Mühle
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
25.01.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
221 (53)
Eiweiß
0,9 g
Kohlenhydrate
11,3 g
Fett
0,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1. Die Schale von den Melonenstücken abschneiden und das Fruchtfleisch entkernen. In 4 cm x 4 cm x 1cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln in sehr dünne Ringe schneiden. 2. Petersilie und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel mischen. Mit etwas Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen. 3. Melonen und Zwiebeln in eine Glasschüssel schichten und die Sauce darüber gießen. Sofort servieren.

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