Salate: Gemischter Griechischer Salat

20 Min leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatgurke 1
Eisbergsalat 1 Kopf
Tomaten 5
Rote und grüne Paprika 0,5
Zwiebel 1
Schafskäse 150 Gramm
Olivenöl 3 EL.
Balsamico - Essig 2 EL.
Oregano 1 EL.
Thymian 1 El.
Salz, Pfeffer etwas
Zucker 1 TL.
Oliven Schwarze
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1189 (284)
Eiweiß
15,7 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
24,1 g

Zubereitung

1.Gurke waschen, schälen und in Würfel schneiden. Eisbergsalat in Stücke schneiden, Tomaten und Paprika putzen und in Würfel schneiden. Zwiebel pellen und klein schneiden.

2.Öl, Essig, wenig Wasser, Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Zucker verrühren und über das Gemüse geben. Schafskäse in Würfel schneiden und mit den Oliven unter den Salat mischen.

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