Mediterraner Salat, mit Joghurt-Dressing

Rezept: Mediterraner Salat, mit Joghurt-Dressing
.. oder schmeck.. leecckkeerr;-))
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.. oder schmeck.. leecckkeerr;-))
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1 Kopf
Lolo Rossi
8 Stück
Tomaten frisch
1 Bund
Basilikum
4 Zehen
Knoblauch frisch
1 Stück
Makrele geräuchert
gr.
Oliven grün oder schwarz
Fürs Dressing
2 Becher
Joghurt
120 gr.
Gorgonzola
1 Prise
Zucker
2 Zweige
Rosmarin gehackt
Salbeiblätter nach Geschmack
Zitronensaft
2 Esslöffel
Olivenöl kalt gepresst
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.08.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1603 (383)
Eiweiß
10,6 g
Kohlenhydrate
3,4 g
Fett
36,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Mediterraner Salat, mit Joghurt-Dressing

1
Salat, Tomaten, Basilikum waschen.. trocknen und die Blätter dünn schneiden.. die Tomaten.. in Scheiben schneiden.. Oliven halbieren.. Makrele filetieren.. und in Stücke schneiden.. Knobi hacken..
2
Den Gorgonzola mit den Kräutern zerkleinern.. nun mit Joghurt, Zitronensaft, Olivenöl, einer Prise Zucker glatt rühren.. mit Salz und Pfeffer würzen..
3
Den Salat anrichten.. Dressing darüber geben.. und Servieren.. was Vergessen??..
4
Guten Hunger!!!!

KOMMENTARE
Mediterraner Salat, mit Joghurt-Dressing

Benutzerbild von WinneBiene
   WinneBiene
supi ☆☆☆☆☆ für Dich LG Winne
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Die Oliven lasse ich weg, aber ansonsten...... mmmmhhh... sehr lecker !!! 5 ***** GLG Gabi
Benutzerbild von Brutzlere
   Brutzlere
... ein sehr delikates Dressing ... gefällt mir .. 5*chen und vlg Brigitte
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das sieht super lecker aus 5*****chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von chrissi720
   chrissi720
Mmmhhh, ist das eine leckere Kombination, auch das Dressing ist ganz mein Gusto, für Dich 5* LG Christa

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