Bunter Salat

Rezept: Bunter Salat
als schnelles Mittagessen aus dem was der Kühlschrank so hergibt
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als schnelles Mittagessen aus dem was der Kühlschrank so hergibt
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
0,25
Eisbergsalat frisch
1
Gurke
2
Tomaten
4
Champignons
2
Hähnchenfilet
1
Möhre
1
Zwiebel
2 EL
Joghurt
Milch
1 Prise
Zucker
Saft einer Zitrone
Salz
Pfeffer
1 Schuß
Sojasauce
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.09.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
188 (45)
Eiweiß
1,8 g
Kohlenhydrate
7,2 g
Fett
0,8 g
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ZUBEREITUNG
Bunter Salat

1
Die Zwiebel pellen und fein würfeln.
2
Das Hähnchenfilet in Mundgerechte Stücke schneiden.
3
Den Salat waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Möhre putzen und grob raspeln. Die Tomaten vom Stielsansatz befreien und in Spalten schneiden. Die Gurke halbieren und in Scheiben schneiden. DieChampignons putzen und in Scheiben schneiden.
4
Den Salat als Grundlage in einen Teller geben. Das restliche Gemüse darauf verteilen.
5
Aus Joghurt, Milch, Zucker; Zitronensaft und Salz und Pfeffer eine Sauce mischen.
6
Die Zwiebelwürfel mit den Hähnchenstücken in Olivenöl kross anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Quatre Epice würzen. Das Ganze mit einem Schuß Sojasauce ablöschen.
7
Über dem Salat verteilen und servieren.
8
Dazu hatten wir ein Baguette nach einem Rezept von martinawep.

KOMMENTARE
Bunter Salat

Benutzerbild von altemutter
   altemutter
Sehr sehr lecker und dann noch gesund 5 ***** GGVLG Reni
Benutzerbild von tina150363
   tina150363
Der sieht so lecker aus, gibts da noch Reste? LG, Tina
Benutzerbild von diewildehilde
   diewildehilde
Toller Salat................Kunterbunt und mega lecker...................GLVG.
Benutzerbild von gabi-63
   gabi-63
das ist ja ein toller salat dein kühlschrank hat super zutaten gehabt nun ist er bestimmt leer glg gabi
Benutzerbild von risstal
   risstal
Du hast leckere Sachen in deinem Kühlschrank gehabt ---- dein Salat ist klasse 5*****

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