Sommerlicher Wurstsalat
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| geschnittene Wurst für Salat | 800 g |
| rote, und gelbe Paprika | etwas |
| Zwiebel, | 2 kleine |
| Blätter Chinakohl | 6 |
| Mozarellakügelchen | 2 Dosen |
| Emmentaler in Scheiben | 100 g |
| frische Kräuter z.B. Schnittlauch, Dill, Maggikraut.... | etwas |
| Salatfix /Dill | 3 Päckle |
| Salz, Maggi, Aromat, Pfeffer,Senf, Knoblauchpulver, etwas Zucker | etwas |
| Muskat, Öl, Essig | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1553 (371)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1553 (371)
Eiweiß20,5 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett32,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Paprika putzen, waschen, in Scheiben, Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.Chinakohl in Streifen schneiden und waschen. Emmentaler in Blättchen schneiden.Kräuter fein hacken. Salatsoße anmachen und mit den obigen Gewürzen verfeinern. Alle geschnittenen Zutaten und die Mozzarellakügelchen mit der Salatsoße vermengen!
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vom
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