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Wer nicht viel Zeit zum Kochen oder Einkaufen hat, sollte einen einfachen klassischen Wurstsalat versuchen. Wurst als Basis, etwas Zwiebel, Essig und Öl und nach Belieben weitere Zutaten – mehr braucht es nicht für den perfekten und schnellen Wurstsalat. Dazu reichen Sie ein Stück frisches Baguette.

Straßburger Wurstsalat ist das Richtige für alle, die noch Wurst und Käse im Kühlschrank haben und daraus den etwas anderen Wurstsalat zaubern möchten. Für das gewisse Etwas sorgen in diesem Rezept eingelegte Paprika als Beilage und ein Spritzer Maggi, der dem Dressing eine besonders herzhafte Note verleiht.

Wer einen besonders leichten und frischen Wurstsalat für heiße Tage zubereiten möchte, ist mit diesem Rezept bestens bedient. Tomaten, frisches Basilikum und Frühlingszwiebel geben diesem Wurstsalat eine sommerliche Leichtigkeit. Weißer Balsamicoessig sorgt zusätzlich für einen Spritzer Säure, Emmentaler rundet den Genuss ab.